Cumi Udang Pete Balado

Aulia Azizah
Aulia Azizah @cook_10069065
Banjarmasin

Punya udang di kulkas, rencana bikin sambel goreng biasa pake pete, eh liat si rachel vennya makan cumi dr dapur sedep, kok jadi ngiler yaa 😂😂, ya udah cuss pasar beli cumi dan cabe kriting, biar agak banyak campur aja sekalian sama si udang 😊

Cumi Udang Pete Balado

32 orang berencana membuat resep ini

Punya udang di kulkas, rencana bikin sambel goreng biasa pake pete, eh liat si rachel vennya makan cumi dr dapur sedep, kok jadi ngiler yaa 😂😂, ya udah cuss pasar beli cumi dan cabe kriting, biar agak banyak campur aja sekalian sama si udang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grudang
  2. 250 grcumi
  3. 2 papanpetai
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 10 bijicabe keriting
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyacabe rawit (klo mau pedesss kasih yg banyak 😂)
  9. 1/2 bijitomat merah
  10. secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan udang, beri perasan jeruk nipis, diamkan lebih kurang 15 menit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2 an, dan tomat, klo diulek kayak nya lebih sedap yaa, tp ky nya gak punya tenaga lebih, jd cuss masukin ke blender, tp jgn halus2 bgt

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan daun salam sambil di aduk2, pakai api sedang aja ya bu, soalnya klo kegedean takut gosong, tunggu sampai mendidih, tunggu sampai bumbu harum dan agak matang spy bau langu bawangnya hilang

  4. 4

    Masukkan udang dan cumi, kalau saya tdk ditambah air lg ya soalnya udang dan cumi pasti mengeluarkan air klo dimasak. Aduk terus, masukkan petai yg sdh dibersihkan

  5. 5

    Kalau sudah agak kering, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera

  6. 6

    Tes rasa, klo udah matikan api

  7. 7

    Sajikan dengan nasi putih hangat, dijamin boros nasi, hehe,, selamat menikmati 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Azizah
Aulia Azizah @cook_10069065
pada
Banjarmasin
Wanita karir yg akhirnya berubah haluan menjadi ibu rumah tangga,,tp alhamdulillah semuanya membuatku sangat bahagia, gimana gak bahagia,,,tiap hari bisa menyalurkan hobi masak,,hihihi😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa