Soto daging ala Madura

Alrez
Alrez @cook_8816036

Daging di frezer hrs dihabiskan soalnya bntar lg udah lebaran idul adha yg berarti bakal ada stok daging lagi.. ini daging sdh lama dr lebaran idul fitri kmrin😁😁😁. Pengennya diolah yg simple cari2 resep di ig ketemu deh resep dr@xanderkitchen yg bumbunya simple dan rasanya enak...

Soto daging ala Madura

62 orang berencana membuat resep ini

Daging di frezer hrs dihabiskan soalnya bntar lg udah lebaran idul adha yg berarti bakal ada stok daging lagi.. ini daging sdh lama dr lebaran idul fitri kmrin😁😁😁. Pengennya diolah yg simple cari2 resep di ig ketemu deh resep dr@xanderkitchen yg bumbunya simple dan rasanya enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 grdaging sapi
  3. Sejempoljahe, geprek
  4. Sejempollengkuas, geprek
  5. 2 btgsereh, geprek
  6. 5 lbrdaun jeruk
  7. 1750 mlair
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 12 bhbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. Sejempolkunyit (me:kunyit bubuk)
  13. 1 sdtmerica halus
  14. 1 sdtketumbar sangrai,halus
  15. 1/2 sdtjintan, halus
  16. Pelengkap:
  17. Seledri
  18. Bawang goreng+jeruk
  19. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Daging rebus sebentar dengan air secukupnya sampai mendidih, buang air darahnya. Tiriskan

  2. 2

    Rebus kembali daging dengan air bersih. Masak sampai keluar kaldunya

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sere, jahe,lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu dalam rebusan daging

  4. 4

    Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan dengan bumbu pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alrez
Alrez @cook_8816036
pada
belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa