Gyoza Ayam Udang

Emak Brokoli
Emak Brokoli @cook_9077730
14000 KM dari Jakarta

Cemilan ini jadi favorit buat bekal anak sekolah atau temen nonton drama korea 😆

Gyoza Ayam Udang

24 orang berencana membuat resep ini

Cemilan ini jadi favorit buat bekal anak sekolah atau temen nonton drama korea 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 250 grayam giling bagian paha
  2. 250 grudang kupas cincang
  3. 2 sdmsoy sauce
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2 cupkucai iris
  8. Bumbu halus
  9. 1 cmjahe emprit
  10. 5 siungbawang putih
  11. Kulit gyoza (beli jadi di supermarket)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur dalam wadah daging ayam giling, udang kupas cincang, bumbu halus, soy sauce, kecap asin, minyak wijen, dan gula; kemudian aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kucai. Sekali lagi, kenapa saya pilih kucai? Karena kalau pakai daun bawang tekstur isian akan menjadi lebih basah. Tapi tergantung selera. Silahkan jika lebih suka daun bawang daripada kucai. Oh mau pakai wortel aja? Boleh! Yang mana yg dirasa enak aja.

  4. 4

    Aduk hingga rata dan siap dibungkus kulit gyoza.

  5. 5

    Cara menggoreng: siapkan wadah teflon dadar. Tambahkan sedikit minyak dan gunakan api besar.

  6. 6

    Susun gyoza didalam wajan teflon dadar dg sedikit minyak, dan biarkan kurleb 1 menit kemudian tambahkan air hingga merendam 1/2 bagian gyoza.

  7. 7

    Kemudian tutup dan masak hingga air asat.

  8. 8

    Penting: HARUS ditutup ya supaya matang sempurna kulitnya (tidak setengah matang dibagian kulit gyoza)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emak Brokoli
Emak Brokoli @cook_9077730
pada
14000 KM dari Jakarta
Penggemar Nasi Padang yang lagi semangat belajar masak buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa