Tumis Cecek Pedas Manis

Name: Tumis Cecek Pedas Manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cecek/kulit sapi/kikil, potong kotak; 1/2 ons teri kering; 5 buah kacang panjang, potong-potong; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1/4 buah bawang Bombay, iris tipis; 1 buah cabe hijau besar, iris serong; 1 buah cabe merah, iris serong; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; Secukupnya pada hitam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi; 4 sdm minyak goreng; 200 ml air; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit merah

Mama Azril @cook_13561989

Hari ini ceritanya kota Malang sangat dingin.. Dingin dan sejuk. Sejak malam hingga pagi suhunya makin turun, sampai 13 derajat Celcius pas subuh. Pinginnya masak yang pedas untuk sarapan hari ini berhubung udaranya dingin sekali... Cuss eksekusi cecek di kulkas (di sini sebutannya cecek, mungkin di tempat lain sebutannya kulit sapi atau kikil)

Lebih banyak

Tumis Cecek Pedas Manis

Mama Azril @cook_13561989

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 kgcecek/kulit sapi/kikil, potong kotak
1/2 onsteri kering
5 buahkacang panjang, potong-potong
1 ruas jarilengkuas, geprek
1/4 buahbawang Bombay, iris tipis
1 buahcabe hijau besar, iris serong
1 buahcabe merah, iris serong
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
Secukupnyapada hitam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
4 sdmminyak goreng
200 mlair
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
15 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

1

Rebus sampai empuk cecek/kulit sapi/kikil yang telah dipotong kotak dan dicuci bersih
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta cabe hijau dan merah, bawang bombay, lengkuas geprek
3

Masukkan kacang panjang dan sedikit air. Masak hingga empuk
4

Masukkan cecek/kulit sapi/ kikil, dan ikan teri kering. Tambahkan garam, lada, kecap, saos tiram, dan air. Masak hingga bumbu meresap (lebih nikmat jika ada pete) Jangan lupa koreksi rasa.
5

Siap disajikan. Cocok dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Azril @cook_13561989

pada 03 Agustus 2018 02.27

🤱new Mom👩‍🍳not a chef but I don't know why cooking is fun 😅

Lebih banyak

Komentar (2)

Mang Ayu @cook_14014725

21 Februari 2019 01.38

Ikan teri yg kering itu ga digoreng kg ya bu?

Resep Serupa

Tumis Cecek Pedas Tumis Cecek Pedas

Bismillahirrahmanirrahim....Diresep ini aslinya pakai kikil. Aku pakainya Cecek sapi.Source : Mbak meieka @mamaZayka_19#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Meieka#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

anisatur raehan
Tumis Cecek Tahu Pedas Manis Tumis Cecek Tahu Pedas Manis

safira.atjil
Tumis Cecek Pedas Tumis Cecek Pedas

Makanan simple harian dirumah 😊

Ika Putri Wulandari
Tumis Cecek Pedas Tumis Cecek Pedas

Jujur baru pertama kalinya masak ini, karena nyoba masakan bumer enak banget. Tapi bumbunya aku asal aja, dijamin nagih

Zhaa
Tumis Cecek Pedas Tumis Cecek Pedas

Frisca Sii Nona Chubby
Tumis cecek pedas manis Tumis cecek pedas manis

rimaulin
Tumis cecek pedas Tumis cecek pedas

ANY
Tumis cecek tahu pedas Tumis cecek tahu pedas

Masak pagi yang simple cepat krna suami berangkatnya pagi pagi sekali 😁😁

ardelia puspita
Tumis Cecek Petai Pedas Manis Tumis Cecek Petai Pedas Manis

Enik Sulistyawati
Tumis Cecek (kulit sapi) Pedas Manis Sederhana Tumis Cecek (kulit sapi) Pedas Manis Sederhana

Tiba-tiba pingin makan cecek yang rasanya pedes manis. Alhasil belanja pagi-pagi, masak buat lauk pendamping pas sarapan. Eh ternyata kata suami enak sampe nambah² nasi kalo makan😂

Aprilia Juwita
Tumis Cecek Sapi Pedas Tumis Cecek Sapi Pedas

Lagi pengen makan pedas, karna pusing mikir,skripsi hhaha nemu,resep,ini langsung masakkk cuss

Bunda Abraham
Tumis cecek (kulit sapi) pedas manis Tumis cecek (kulit sapi) pedas manis

hanya mak2 yg selalu pengen masak cepat kalo pagi karena suami berangkatnya pagi 😁

Caca Cika

Rekomendasi Resep Lainnya