Bawal pedas asam manis ala masakan padang

Rinda J K
Rinda J K @cook_12581198

Baru pertama kali masak ikan kaya gini...dn ternyata so delicious..makasih buat mbaku siti yg mau ngajarin masak ikan.

Bawal pedas asam manis ala masakan padang

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Rinda J K
Rinda J K @cook_12581198

Baru pertama kali masak ikan kaya gini...dn ternyata so delicious..makasih buat mbaku siti yg mau ngajarin masak ikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal sedang
  2. 4 buahtahu putih
  3. 1 btgdaun bawang
  4. Bumbu
  5. 7 buahCabe hijau
  6. 4Cabe merah kriting
  7. 3bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 1Tomat hijau
  10. Bawang bombay
  11. 2 butirmiri
  12. secukupnyaLaos
  13. secukupnyaJahe
  14. secukupnyaKunyit
  15. Garam
  16. Penyedap rasa
  17. sesuai seleraSaori mentega
  18. Serai
  19. 1/2Santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bawal dn potong menjadi 4 bagian,jgn lupa goreskan di bagian samping agar bumbu meresap nantinya. lalu bersihkan dan cuci.

  2. 2

    Tahu putih seperti dadu atau iris panjang (sesuai selera) lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat,laos,bawang bombay dan serai.

  4. 4

    Geprek laos, serai

  5. 5

    Sisihkan beberapa cabe untuk potong2.

  6. 6

    Potong tomat dan bawang bombay.

  7. 7

    Lalu setelah semuanya siap. Tumis bumbu yg sudah di tumbuk dan kecilkan api

  8. 8

    Lalu masukkan 1/2 santan kara, aduk lalu tambahhkan air

  9. 9

    3 menit kemudian masukkan bawang bombay,daun bawang,dan tahu serta ikannya.

  10. 10

    Terakhir bubuhkan cabe irisan ijo tadi.

  11. 11

    Tunggu sampai semua matang bahan-bahanya. Lalu cicipi.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Rinda J K
Rinda J K @cook_12581198
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pie Kacang Khas Bali Gluten Free
  2. Ayam Kari kering
  3. Gulai Ayam & Tahu
  4. Cup cake Pisang coklat
  5. Hal 1. Resep Sempol Tahu
  1. Ayam Rica-Rica
  2. Boomber Pizza
  3. Sambel terong penyet meledak ledak🤣
  4. Tumis Terong Sambal Terasi