Ikan sembilan bumbu kuning

Sebagai orang daerah pesisir pantura, cukuplah sering konsumsi makanan khas laut termasuk ikan ini, ini masakan warisan turun temurun dari nenek dulu. Sebagai generasi ke 3 yang hobi makan tentu juga hobi masak..... Salah satunya ini pas banget buat makan siang.....yang suka pedes-pedes endeus...😊
Ikan sembilan bumbu kuning
Sebagai orang daerah pesisir pantura, cukuplah sering konsumsi makanan khas laut termasuk ikan ini, ini masakan warisan turun temurun dari nenek dulu. Sebagai generasi ke 3 yang hobi makan tentu juga hobi masak..... Salah satunya ini pas banget buat makan siang.....yang suka pedes-pedes endeus...😊
Cara Membuat
- 1
Pertama tama, bersihkan ikan cuci potong sesuai selera biar amisnya agak hilang kasih perasan jeruk nipis.
- 2
Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit dan ketumbar.
- 3
Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi....jangan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan....setelah harum masukan ikan dan tambahkan air. Gula dan garam.
- 4
Tunggu sampai matang...sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Pengen ngerasain rasa nano- nano dalam masakan yang berbahan dasar ikan.. Ada asin, manis dan asam, perpaduan garam, gula dan cuka makan..#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Masakan sederhana Qurrotul Ain -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Ada ikan mas di kulkasKita masak yuuuk#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#IkanBumbuKuning @Tri Lestari 75 @Dapoer Keysha 08 -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Bismillah,Masih edisi ngabisin stok ikan salem. Sekarang di bumbu kuning. Alhamdulillah orang rumah pada suka 💕 brianca -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Ikan bumbu kuning ini bahannya sama dengan ikan kuah kuning, bedanya cuma pada penggunaan air saja. Ikan bumbu kuning memakai air lebih sedikit, biasanya waktu kecil ikan dimasak begini bukan untuk dimakan dg papeda tapi biasanya untuk teman makan nasi kuning atau nasi bungkus. Oh ya, lebih bagus jika memakai jenis ikan yg tidak mudah hancur ya spt kerapu, kakap, tuna (yg ukurannya besar) agar tidak hancur saat dimasak. Kali ini ada ikan Lumajang (kata yg jual sih) ikan laut tp saya jg gatau namanya apa. Kl saya liat si spt ikan kambing, istilah di kampung sana. Haha, apapun ikannya yg penting enak rasanya. Icha Satria (Happy Kitchen) -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
pas masak ini pacar sy suka dan dia memuji masakan sy. happy sekali Tiffenny Febrina -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Ke pasar lihat ikan, langsung kpikiran masak ikan bumbu kuning musim hujan begini.. 😂😂 Renita -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Kalo sudah masak ikan kuning ini, dah deh pasti laris manis karna ini kesukaan suami dan anak2 ku Rully Lestari Putri -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak Astri Novita -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Tadi nya mau bikin ikan balado tapi karna perut lg gk enak di gnti ikan berbumbu aja, tapi d pakein rawit merah bulet buat suami yg suka pedes. Buat ikan bisa gunakan ikan apa aja ya, nila, mas ataupun gurame jg bisa. Vidza Nurul -
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Stok yang selalu ada, serba seafood, maklum tukang ikan. Sekali2 masak ini, seger dimakan siang2 Winda K -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar