Ikan sembilan bumbu kuning

kanomo's
kanomo's @kanomotiningsih
Kendal

Sebagai orang daerah pesisir pantura, cukuplah sering konsumsi makanan khas laut termasuk ikan ini, ini masakan warisan turun temurun dari nenek dulu. Sebagai generasi ke 3 yang hobi makan tentu juga hobi masak..... Salah satunya ini pas banget buat makan siang.....yang suka pedes-pedes endeus...😊

Ikan sembilan bumbu kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Sebagai orang daerah pesisir pantura, cukuplah sering konsumsi makanan khas laut termasuk ikan ini, ini masakan warisan turun temurun dari nenek dulu. Sebagai generasi ke 3 yang hobi makan tentu juga hobi masak..... Salah satunya ini pas banget buat makan siang.....yang suka pedes-pedes endeus...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgikan sembilan
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 bijicabai rawit merah
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeuk
  9. 1/4 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 5 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 500 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama tama, bersihkan ikan cuci potong sesuai selera biar amisnya agak hilang kasih perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit dan ketumbar.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi....jangan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan....setelah harum masukan ikan dan tambahkan air. Gula dan garam.

  4. 4

    Tunggu sampai matang...sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kanomo's
kanomo's @kanomotiningsih
pada
Kendal
suka masak karena hobby makan.....😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa