Ikan bumbu kuning

Winda K
Winda K @Winda_

Stok yang selalu ada, serba seafood, maklum tukang ikan. Sekali2 masak ini, seger dimakan siang2

Ikan bumbu kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Stok yang selalu ada, serba seafood, maklum tukang ikan. Sekali2 masak ini, seger dimakan siang2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgikan laut
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 buahserai
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1/2 cmlengkuas, geprak
  7. 1/2 cmjahe, geprak
  8. 1/4 buahnanas, potong2
  9. 1 buahtomat, potong2
  10. 4 buahcabe ijo keriting, potong2
  11. 2 gelasair
  12. Bumbu halus
  13. 5 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 cmkunyit
  17. 1/4 sdtketumbar
  18. Sejumputlada
  19. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong2, kucuri dengan jeruk nipis, goreng hingga setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga aromanya muncul, masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan sisa rempah lain. Aduk hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan semua sisa bahan. Aduk rata, biarkan hingga matang. Test rasa, angkat. Sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda K
Winda K @Winda_
pada
eating is a necessity but cooking is an art
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa