Miến xào

#tangcuonghemiendich#GlobalApron2024Nhà mình ba mẹ có ao nuôi cá, tôm, cua. Thật sự thích vì được gần gũi với thiên nhiên, đặc biệt thực phẩm sạch từ tay ba mẹ nuôi trồng. Cua chứa nhiều chất dinh dưỡng và chế biến được rất nhiều món ngon 😋

Sợi miến dong dai, thịt lươn mềm ngọt & Với nước sốt nghệ đậm đà ... quyện cùng các loại rau củ giòn thơm, tạo nên một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng rất thu hút nhiều người, hãy thử#bingo#GlobalApron2024

Phan Thiết hồi xưa nổi tiếng nhiều cá cơm, cá nục và mực. Ngày nhỏ cứ cách vài ngày má lại đổi một nồi cá kho. Khi thì cá nục kho, khi thì cá cơm kho, rồi cá ngừ kho, cá trích kho, ... cá gì cũng cho vô kho để ăn đỡ hao. Mà hả, mỗi lần đạp xe qua nhà nội chơi, hớn hở xuống bếp lục lọi, thể nào cũng tòi ra một, hai nồi cá kho to đùng.Cái xứ gì ăn cá kho đến ngán. Nên vào dịp nghỉ hè mọi đứa con trong gia đình đều năn nỉ má của tụi nó làm đâu vài mẻ cá cơm chiên bột vàng ươm ngon mắt . Tụi nhỏ ngây ngốc ăn với hi vọng quên sạch hết mùi cá kho vẫy vùng suốt 3 mùa còn lại.... Để rồi sau đó chúng nghệch mặt ra nhìn nồi cá kho chễm chệ trên bàn khi tiếng trống tựu trường vang lên....

#matmabep

Món này sử dụng nhiều rau củ nên rất thanh đạm 😊. Mình ăn nhiều mà cũng không cảm thấy quá đầy bụng.

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tạiIG: huy.trnFB: huytran.chef

Cuối tuần cả nhà làm món gì ạ ?Lâu lắm rồi mới trở lại đây. Vì công việc và học tập. Vẫn nấu ăn thường xuyên nhưng không có thời gian post lên chia sẽ cùng cả nhà.Hôm nay nhà em ăn món Miến Xào Tôm Nấm. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản lại ngon.

#bingo#GlobalApron2024

Đầu năm mèo, làm món hảo hảo

Vì sao lại gọi là cách tân nhỉ? Ah là thịt gà khg luộc rồi thái mà mình lọc nạc gà rồi ướp, xào nhanh cho chín và thấm. Miến Hàn quốc sợi to và tròn hơn miến Việt nam.

Dùng ăn sáng hoặc bất kỳ lúc nào muốn ăn :) #thucdon100ngan