Spicy Chicken Wings ala Richeese

Name: Spicy Chicken Wings ala Richeese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sayap ayam, cuci bersih, potong masing² 2 bagian; 150 gr terigu protein tinggi (cakra); 3 sdm maizena; 1 sachet kaldu bubuk ayam (saya royco); Secukupnya garam; Minyak utk menggoreng; Garam; Merica bubuk; 〰 Bahan Saus Pedas :; 2 sdm margarin; 1/2 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih, cincang halus; 5 sachet saos sambal extra pedas; 3 sachet saos tomat; 1 sdm boncabe (level sesuai selera); 1 sdm saos tiram; Secukupnya garam; sedikit cuka masak; 1 sdm madu (bisa skip, diganti gula pasir); 〰Bahan Saus Keju :; 2 sdm margarin; 100 ml susu cair (bisa pakai susu UHT kotak); 1 blok kecil keju cheddar parut; 3 sdm bumbu kentang goreng rasa keju; Secukupnya larutan maizena dgn air

Neni Kuswati @nenikuswati

Bandung 🔁 Surabaya

Udah lama banget pengen ngerasain ayam yg pernah fenomenal ini, baru kali ini saya bisa eksekusi 😁

Lebih banyak

Spicy Chicken Wings ala Richeese

Neni Kuswati @nenikuswati

Bandung 🔁 Surabaya

Udah lama banget pengen ngerasain ayam yg pernah fenomenal ini, baru kali ini saya bisa eksekusi 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1/4 kgsayap ayam, cuci bersih, potong masing² 2 bagian
150 grterigu protein tinggi (cakra)
3 sdmmaizena
1 sachetkaldu bubuk ayam (saya royco)
Secukupnyagaram
Minyak utk menggoreng
Garam
Merica bubuk
〰 Bahan Saus Pedas :
2 sdmmargarin
1/2 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih, cincang halus
5 sachetsaos sambal extra pedas
3 sachetsaos tomat
1 sdmboncabe (level sesuai selera)
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram
sedikitcuka masak
1 sdmmadu (bisa skip, diganti gula pasir)
〰Bahan Saus Keju :
2 sdmmargarin
100 mlsusu cair (bisa pakai susu UHT kotak)
1 blok kecilkeju cheddar parut
3 sdmbumbu kentang goreng rasa keju
Secukupnyalarutan maizena dgn air

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam yg telah dicuci dengan merica bubuk dan garam, diamkan 30 menit di kulkas.
2

Saus Keju : Tuang susu cair diatas teflon, tambahkan keju parut,bumbu kentang goreng keju dan larutan maizena. Masak sampai sedikit mengental. Angkat. Sisihkan.
3

Buat adonan basah dan kering dr maizena, terigu, kaldu bubuk dan merica bubuk. Utk adonan basah ambil kira² 4 sdm dr campuran tepung, tambahkan air, aduk rata, atur kekentalan.
4

Masukkan ayam kedalam adonan basah, aduk sampai tercampur rata. Lalu gulingkan satu² ke adonan kering. Lakukan sampai habis. Goreng dlm minyak yg banyak dan api kecil sampai kekuningan. Tiriskan.
5

Saus pedas : cairkan margarin diatas teflon. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan aneka saos, cuka, madu, merica bubuk, garam, dan boncabe, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit saja air agar tdk terlalu kental menggumpal. Masak sampai meletup².
6

Masukkan ayam goreng, aduk cepat dengan saus pedas, setelah terlumuri semua, angkat. Sajikan selagi panas supaya masih ada sensasi kriuk ayamnya. Saya taburi wijen sebagai pemanis. Nikmati bersama nasi dan saus keju. Selesai.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (14)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Neni Kuswati @nenikuswati

pada 03 Agustus 2018 11.06

Bandung 🔁 Surabaya

Ga pinter masak cuma lebih milih ke dapur ketimbang beli, nyoba² resep simple 😁🙏Foto dengan skill dan properti seadanyaSemoga bermanfaat ya 🙏🙏IG : @nenikuswati_

Lebih banyak

Komentar (2)

nurhamida @resepnurhamida

17 Juni 2020 23.18

Mbak neni, ini saosnya yg dimaksud sachetan kecil itu ya?

Resep Serupa

Spicy Chicken Wings ala Richeese Spicy Chicken Wings ala Richeese

Bosen sama ayam yang digoreng tepung begitu aja, coba dibikin berbumbu pedas manis ala richeese, tapi ga sepedas di Richeese karena kan ada Hafizh, kasian tar dia megap2 hehe....Ini spicy wing ala2 ya pake bumbu yang ada aja di rumah, tapi Hafizh sukaaa banget katanya, lumayan irit, modal sayap ayam 20ribuan jadi puas makan sayap ayam berbumbu yang enak ini.

Sari Kusumaningrum
Spicy Chicken Wings ala Richeese Spicy Chicken Wings ala Richeese

Selama dirumah aja pengen banget makan ayam spicy seperti di richeese akhirnya buat sendiri aja dan rasanya enak smp ga bisa berenti buat makan 🤭

Chyntia
Spicy Chicken Wings ala Richeese Spicy Chicken Wings ala Richeese

Source : phie_kitchenPak suami beli chicken wings, mamake mikir enaknya dibikin apa ya.. eh inget anak bujang suka banget spicy chicken wingsnya resto RF. Cuss lah mamak buka CP cari resep ketemulah resep mba Anggraini Oktora, ternyata hasil arisan recook dari mba phie_kitchen. Sempet deg-deg an takut anak bujang yang hapal rasa resto RF komen "gak enak.." eh ternyata alhamdulillah anak bujang sukak.. malah ampe nambah.. mamak jd semangat liatnya. Oh ya daku bikin setengah resep ya..#seninsemangat#cookpadcommunity_tangerang#resepkuhariini

Fitriyani
Spicy chicken wings ala richeese Spicy chicken wings ala richeese

Udah lama ga makan ini , mau beli jauh harus ke kota dan sekarang harganya lumayan mahal, kebetulan scrolling timeline cookpad ada resepnya mbak jenny ,jadi belajar deh bikin sendiri walaupun minus saos kejunya ,next bakal buat lengkap!kali ini ayam crispynya bikin pake tepung instant hehehe lagi males marinate dll #BikinRamadanBerkesan

Mutiara Kendirli
Spicy Chicken Wings (ala Richeese) Spicy Chicken Wings (ala Richeese)

(Maafkan fotonya yang mati gaya) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼.Udah dari kemarin mau bikin ayam ini.. tapi masih sibuk sama kopi kopian di cookpad.. jadilah si ayam ini tertunda.. hehe.. pas hari ini dengan tekad kuat "pokoknya harus bikin ayam ini..!"niat dalam hati.. daann.. alhamdulillah kesampaian bikin.. hehe.. (biasanya niat cuman numpang lalu doang..)💦💦. Saya liat resepnya dari mba @ulikyulinda.. makasih resepnya ya mba..(izin share ya..🙏). Bikinnya lumayan panjang sih prosesnya.. (gak juga sih..), tapi rasanya enak mantap endul mantul.. hehe.. sekeluarga suka..✨✨✨.Yuuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!Source: @ulikyulinda

Al Khair_kitchen
Spicy Chicken Wings Ala Richeese Spicy Chicken Wings Ala Richeese

Paforit aq banget.☺☺ setor arisan yg ke 2 #Recook_Phie_Kitchen. Tetap bumbu di modif sedikit sesuai selera orang rumah 😁

Tya_Kitchen
Spicy chicken wings ala richeese Spicy chicken wings ala richeese

Terniat!!! Bangun jam 2 subuh bikin ini buat bekel paksu kerja yg mau berangkat jam set4 subuh. Alhamdulillah..

Bakoel_BunBun ( Bunda Ain )
Spicy chicken wings ala richeese Spicy chicken wings ala richeese

Mantap nih enak bgt mirip bgt sama saus richeese. Karena sekarang tinggal di pinggiran kota, gak bisa jajan kesana 😂😂😭

Leydi Elvira Rosy
Spicy chicken wings ala richeese Spicy chicken wings ala richeese

Punya sisa ayam di kulkas, awalnya mau di goreng pake tepung biasa cuma buat kreasi baru ah sapa tau enak, eh seriusan enak hehhehehe alhmdulilah gak perlu gofood lagi hehhehe

Nury cooking diary
Spicy Wings ala Richeese Spicy Wings ala Richeese

Dintia Zarkasih
Spicy chicken wings ala richeese Spicy chicken wings ala richeese

Makanan kesukaan anak spicy chicken wings, klo beli kemasan yg dah jd mahal mending bkn sendiri bisa puas deh mkn sayapnya hee.., pakai resepnya mba wiendha ratnasari disesuaikan dgn bahan yg ada...😊

verra
Spicy Wings ala Richeese Spicy Wings ala Richeese

chacharaysha

Rekomendasi Resep Lainnya