Torta húmeda de chocolate
cocina con julia @cook_4488138
Esta receta es riquísima para mi gusto, sabe mejor con helado de crema y es ideal para la hora del té-
Torta húmeda de chocolate
Esta receta es riquísima para mi gusto, sabe mejor con helado de crema y es ideal para la hora del té-
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate picado en el microondas 30 seg. o a baño maría
- 2
Batir las yemas con 3 cdas. y media de azúcar para lograr una crema blanca (punto letra)
- 3
Batir las claras a nieve, agregar la cda. y media de azúcar restante y hacer un merengue
- 4
Incorporar el chocolate a las yemas y agregar el merengue, con movimientos envolventes, intercalando con harina
- 5
Hornear a 13 min.dejar enfriar sin desmoldar en la heladera antes de cortar servir acompañada de crema batida o helado de crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocina con julia le encantará ver cómo quedó.
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