Semur Bola bola daging

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

Favorittttt !!!! Ini enak beneran 😋
Source @tintinrayner

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramDaging cincang (aku pake Sapi)
  2. 1butirTelur Ayam
  3. 2 sdmtepung roti
  4. Secukupnyagula pasir
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Secukupnyapala parut
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu I
  11. 2 buahtomat potong dadu
  12. 6 buahBawang Merah iris tipis
  13. 3 buahBawang Putih iris tipis
  14. 1/2bawang Bombay (tambahan dari sya)
  15. 2 sendok makanSaos Tomat
  16. 2 buahkentang uk sedang potong dadu (sya 1 uk besar)
  17. 3 sdmpenuhh Margarin untuk menumis
  18. Bumbu II
  19. penyedap rasa (royco)
  20. Gula pasir
  21. Kecap manis
  22. Lada/merica bubuk
  23. 600mlAir Sesuai selera mau kuah banyak/dkit

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dalam mangkuk: daging cincang,Gula,Garam,Merica,Pala,sedikit kecap,telur,,Lalu aduk rata (bentuk bulat²)

  2. 2

    Panaskan minyak... goreng bola2 daging hingga kecokelatan,tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga wangi. Masukkan air sampe mendidih, masukan kentang masak sebentar lalu,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat+tomat buah)

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap-kentang empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum d angkat..

  5. 5

    Note
    1. Daging boleh d ganti pake daging ayam sesuai selera (kayanya lebih enak sapi sih)
    2. Tambahan tepung roti biar hasilnya makin empuk dagingnya
    3. Untuk kentang.. Bisa d goreng dlu.. Kmaren sy lupa jd d masukin nya d awal.. Kalo d goreng mah masukin nya trakhir aja.. 😊 ini tutorialnya ya 👇👇

  6. 6

    Oiyaa resep aslinya pakai tambahan telur puyuh rebus... Boleh pake ya sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Syaffitri Taduh
Syaffitri Taduh @cook_2492329
saya udah coba resepnya enak makasih ya

Resep Serupa