Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 🍒Bumbu Halus ;; 4 siung Bawang putih; 2 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; 1 sdm Ketumbar; 1 sdt Lada; 10 buah Cabe rawit; 2 buah Cabe merah; 🍒Bumbu Lain'y :; 1 btg Lengkuah muda; 1 btg serai; Garam; Penyedap rasa; Gula; Kecap manis; 5 siung Bawang merah

Desi Utami Putri @cook_13568696

Ketapang , Kal_Bar

Ayam Rica Rica

Lebih banyak

Ayam rica rica

Desi Utami Putri @cook_13568696

Ketapang , Kal_Bar

Ayam Rica Rica

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

1/2 kgayam
🍒Bumbu Halus ;
4 siungBawang putih
2 ruas jariJahe
1 ruas jariKunyit
1 sdmKetumbar
1 sdtLada
10 buahCabe rawit
2 buahCabe merah
🍒Bumbu Lain'y :
1 btgLengkuah muda
1 btgserai
Garam
Penyedap rasa
Gula
Kecap manis
5 siungBawang merah

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam.potong kecil kecil tiriskan.perasi jeruk nipis biarkan selama 5 mnt..tumbuk bumbu halus : Sahang.ketumbar.cabe rawit.bawang putih.bawang merah. Jahe. Kunyit. Serai dan lengkuas tumbuk kasar
2

Panaskan minyak goreng.tumis bumbu halus sampai harum..kemudian masukan serai n lengkuas yg sudah ditumbuk kasar. Sudah keciuman harumnya masukan ayam aduk rata.biarkan dlu selama 5 menit kemudian masukan air secukupnya.
3

Beri garam secukupnya.penyedap rasa secukupnya.gula secukupnya..kecap manis sedikit saja.tutup rapat biarkan selama 45 menit sampai ayam lembut.
4

Setelah ayam masak angkat taburi tomat dan daun bawang yg sudah d potong tipis.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fitra lestari

Ma kasih mom resep nyoMantap nean raso nyo😋

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Desi Utami Putri @cook_13568696

pada 04 Agustus 2018 07.29

Ketapang , Kal_Bar

Komentar

Resep Serupa

Ayam rica rica Ayam rica rica

Dapat ayam ingkung dari mertua, dimasak rica aja..Btw yang mau pengen lebih pedas bisa ditambah cabenya yaa, selamat mencoba ❤

Hani Fajarrini
Ayam rica rica Ayam rica rica

Liat ayam di kulkas nganggur gitu aja dan di sulap deh jadi rica rica😁

novita sari
Ayam rica rica Ayam rica rica

ayam rica rica mantap buat buka puasa apalagi pakai nasi hangat😋#SiapRamadan#AhlinyaAyam#parcelramadan#BikinRamadanBerkesan#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿)
Ayam rica rica Ayam rica rica

Nyoba recook topi koki di tambah suami minta buatin ayam rica rica

Pujie Astuti
Ayam rica rica Ayam rica rica

BismillahBaru pertama kali ni ceritanya masak ayam rica rica..Rasanya...emmm mantap kata suami.. Hihihi

Eki Inayati
Ayam rica rica Ayam rica rica

Bosen olahan ayam goreng, jadilah rica rica 😀 untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa 😊 untuk yang suka agak berkuah gausah pake kemiri 😉

Erefen
Ayam rica rica Ayam rica rica

Punya stok ayam di kulkas dan berhubung saya masak sambil gendong bayi 5 bulan mikir masak apa ya yang bumbunya ga harus di iris ayam kecap bosen terpikir lah rica".

Anie Nurhayati
Ayam rica rica Ayam rica rica

Ayam rica rica ala aby

Risah Kurdiana Wati
Ayam rica rica Ayam rica rica

Menu buka hari ini ayam rica rica manado, setelah ayam woku qt coba ayam rica rica #AhlinyaAyam#siapramadhan

oele
Ayam rica rica Ayam rica rica

Untuk membuat ayam rica rica, lebih enak jk menggunakan aturan kampung.

Merry Todar
Ayam rica rica Ayam rica rica

Lebaran rencana mau masak rica rica enthog. Berhubung enthog nya ga ada. Ya udah bikin aja pake ayam.. (dapet gratis dr tukang ayam😁. Makasih ya bangg😆😆)

Fauziah Imma
Ayam rica rica Ayam rica rica

Karena paksu tidak suka daun kemangi, jadi masakan ayam rica nya ga pake daun kemangi.

Devia Fifin Widianti

Rekomendasi Resep Lainnya