Seblak Mix (Bakso dan Mie)

Chika Haznifah
Chika Haznifah @chikahaznifah
Jakarta Selatan

NB: maaf ya mom fotonya kurang jelas, diambilnya waktu malem:(

Efek kangen seblak. Terus pake kerupuk udang+kerupuk bawang. Dan lebih suka tekstur kerupuk bawang karna lebih kenyal aja sih kataku. Dan ini ga pake kemiri pun udah kental ttp enyaaakk..

Seblak Mix (Bakso dan Mie)

NB: maaf ya mom fotonya kurang jelas, diambilnya waktu malem:(

Efek kangen seblak. Terus pake kerupuk udang+kerupuk bawang. Dan lebih suka tekstur kerupuk bawang karna lebih kenyal aja sih kataku. Dan ini ga pake kemiri pun udah kental ttp enyaaakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 genggamkerupuk bawang (yang pinggirannya warna-warni)
  2. 1 genggamkerupuk udang kecil
  3. 2 buahbakso, potong bagi 3
  4. 1/2 kepingmie atom bulan
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus :
  9. 3 buahbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai keriting
  12. 1/2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk2nya didalam air panas selama ½ jam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.

  3. 3

    Panaskan wajan masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus, aduk rata hingga harum. Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan mie dan bakso. Tunggu sampai matang lalu masukkan kerupuk, kaldu jamur bubuk, dan garam. Aduk rata, matikan api. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chika Haznifah
Chika Haznifah @chikahaznifah
pada
Jakarta Selatan
94's. A daughter who always try to explore new recipe! √ IG & Twitter : @chikahaznifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa