PIZZA DE HARINA DE GARBANZO mi versión...Súper rápida

Estoy innovando en usar otros productos que para mí no estaban incluidos en mi cocina... la harina de garbanzos es una de ellas se me ocurrió hacer una pizza Express súper rápida y el resultado fue muy bueno ... Me encantó.... es cuestión de mezclar ingredientes hornear y listo tenemos una rica pizza en cuestión de minutos....y sin el uso de harinas refinadas !
PIZZA DE HARINA DE GARBANZO mi versión...Súper rápida
Estoy innovando en usar otros productos que para mí no estaban incluidos en mi cocina... la harina de garbanzos es una de ellas se me ocurrió hacer una pizza Express súper rápida y el resultado fue muy bueno ... Me encantó.... es cuestión de mezclar ingredientes hornear y listo tenemos una rica pizza en cuestión de minutos....y sin el uso de harinas refinadas !
Paso a paso
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En un bols vamos a colocar la harina de garbanzos yo la compré suelta en las casas dietéticas, no use la que viene para fainá,. Agregue el aceite...polvo de hornear.. sal ajo en polvo y le fui agregando el agua a medida que fui formando una masa.... Deje descansar 15 minutos
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Estire la masa en un molde apenitas aceitado.... Llevé a horno fuerte y cocine durante 5 a 8 minutos aproximadamente hasta que empieza a dorar un poquito la base... retire cubrí Con salsa y volví a llevar al horno para terminar su cocción
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Y luego cubrir con mozzarella y varias verduras salteadas aceitunas llevé al horno para gratinar y listo...exquisita!!
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