Gulab Jamun

Eka Wulandari
Eka Wulandari @iameka_
Balikpapan - Indonesia

Ini adalah manisan dari India dan Pakistan, terinspirasi dari film India yang sering saya tonton

Gulab Jamun

Ini adalah manisan dari India dan Pakistan, terinspirasi dari film India yang sering saya tonton

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. bahan adonan:
  2. 200 gramsusu bubuk
  3. 100 mlsusu cair
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmmargarin / mentega
  6. 1/2 sdtsoda kue (boleh skip)
  7. Minyak goreng, untuk menggoreng adonan
  8. Bahan Sirup:
  9. 200 gramgula pasir
  10. 300 mlair
  11. 4 buahkapulaga

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tuang gula dan air ke dalam panci, tambahkan kapulaga masak sampai air gula terasa lengket di tangan. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering, lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk. Bila terlalu lengket tambahkan terigu. Setelah tercampur rata, ambil adonan sedikit untuk di buat bola-bola kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. kemudian goreng bola-bola sampai berwarna kecoklatan.
    Tips: ketika menggoreng aduk bola - bola agar tidak gosong dan matang merata

  4. 4

    Masukan bola bola yang telah matang ke dalam air gula, rendam selama 1 jam. Kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Wulandari
pada
Balikpapan - Indonesia

Komentar (29)

Resep Serupa