Flan de huevo casero fácil

Rocio
Rocio @cook_13292953
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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. 1 ltleche
  3. 200 grsazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola poner el azúcar a fuego bajo y sin revolver dejar que se haga el caramelo una vez listo volcarlo en el molde y dejar enfriar.

  2. 2

    En un bol batir los huevos, el azúcar y la esencia. Agregar la leche y batur un poco más.

  3. 3

    Volcarlo al molde con caramelo y llevar a horno moderado por 40' aproximadamente a baño María (introducir un palillo y si sale seco ya está cocinado)

  4. 4

    Dejar enfriar fuera del horno, desmoldar y llevar a la heladera.

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