Gulai Gurame

Mei
Mei @cook_stmeisr
Denpasar

Suami request

Gulai Gurame

14 orang berencana membuat resep ini

Suami request

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorgurame besar(potong jadi 6)
  2. 2 batangsere(geprek)
  3. 3 lembardaun jeruk nipis
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 bungkussantan kara kecil
  6. Bumbu halus:
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlengkuas
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. 10 buahcabe kriting
  12. 5 buahcabe kecil
  13. 10 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 3 buahkemiri
  16. Minyak goreng
  17. Air 3gelas(600ml)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame.

  2. 2

    Siapkan semua bahan, bumbu halus bisa diulek/diblender.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, sere, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Lalu masukkan ikan diamkan dengan api kecil kurang lebih 5menit, aduk sesekali.

  4. 4

    Masukkan santan, tambahkan air, diamkan lagi kurleb 10menit. Lalu tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Aduk dan cicipi. Jika sudah pas bisa langsung disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei
Mei @cook_stmeisr
pada
Denpasar
I'm a wife.orang termalas masak yang ribet, sukanya yang simple² aja.23 years old.and still learning to be a good cook for my husband.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa