Gulai gurami

aiya hapsari
aiya hapsari @cook_10003376
Grobogan Jawatengah

Pingin coba yang baru..
Masak cuma goreng aja

Coba2 nie buat gulai gag kalah enak

Gulai gurami

2 orang berencana membuat resep ini

Pingin coba yang baru..
Masak cuma goreng aja

Coba2 nie buat gulai gag kalah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kggurami potong jadi 2
  2. 1 bungkussantan instan saya pakai k**t* (krn tdk wangi)
  3. secukupnyaair
  4. bumbu yang dihaluskan
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. sesuai selerakunyit
  8. sesuai selerajahe
  9. kemiri
  10. ketumbar sedikit saja
  11. garam
  12. sesuai seleragula merah
  13. 5 buah cabai merah bisa di tambah rawit klau suka pedas
  14. bahan di geprek :
  15. 1 ruaslaos
  16. 1 batangserei
  17. Tambahan :
  18. 3 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu yang dihaluskan
    Kalau saya di blender aja agak kasar baru diulek hehehe
    Geprek laos dan serai
    Cuci daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Tumis semua bumbu2 diatas
    Dengan minyak goreng sedikit saja
    Sampai harum dan berubah warna
    Agak kecoklatan

  3. 3

    Setelah bumbu matang
    Tambahkan air secukupnya
    Kira2 cukup merendam ikan guraminya

  4. 4

    Siapkan ikan gurami yg sudah di cuci kemudian di potong menjadi 2 bagian

  5. 5

    Masukkan ikan kedalam bumbu

    Masak sampai empuk dan bumbu meresap jadi air akan menyusut

  6. 6

    Sambil koreksi rasa bisa di tambah penyedap rasa atau gula pasir sesuai selera

  7. 7

    Setelah di rasa ikan cukup matang kurang lebih 15 menit

    Dan air menyusut

    Siapkan santan instan dan beri air sedikit saja supaya kental

  8. 8

    Masukkan santan tunggu sebentar hingga mendidih lagi...

    Koreksi rasa
    Dan siappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aiya hapsari
aiya hapsari @cook_10003376
pada
Grobogan Jawatengah
Ibu suka berkreasi😊😊😊resep unik di masak secara sederhanaIG : larissnack19 dan hapsarishop
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa