Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan di Sulawesi Utara. sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goreng.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Indonesia#Cookpad

Dapat kiriman ikan roa dari Palu. Sudah tak sabar pengen eksekusi dan langsung icip. Sambel roa memang paling mantap dari semua jenis sambel. Kalau sambel roa jadi lauk, dimakan sama nasi panas. Pengennya icip terus sampai nambah berkali-kali. Semakin pedis/pedas sambel roanya, semakin nikmat. Sambel roa is the best lah!!

Ni ada pesanan bikin sambel roa..Roa itu ikan khas Sulawesi Utara( Manado) dulu waktu baru nikah paksu kasih tau ada ikan namanya roa agak heran sih...ikannya kering kayak kayu..trus kl mau masak pake ditumbuk dulu..susah ...tapi sebanding dengan rasanya..sambel ini enak banget .bikin nasi cepet abis..Sekalian buat setor peer combo ngabibita_Seuhah dan peer mmh cp #SambelNusantara#ComboNgabibita_Seuhah#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Bogor

Mudah dan lezat. Semua bahan dikira-kira aja yaa, sesuai selera masing-masing.

Td ceritanya sayang kuali msh ada sisa2 sambel , trus aku masukin nasi anget aduk2 di kuali uwenakk bgt 🤤🤤 . ini aku bkin bahannya sangat simple bgt , ikannya aku blender kasar.. ( tp ga kasar bgt yaa 😂 ) ,krn kl halus jd kaya abon 😂. Kulit+kepala+ tulang di buang ya momsss kita ambil dagingnya saja

Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimIkan roa adalah salah satu jenis ikan asap yg berasal dari Manado dan memiliki aroma yg khas. olahan yg sangat digemari dari ikan roa ini salah satunya adalah di olah menjadi sambal. Bisa dimakan dengan bubur Manado, pisang goreng, mie kuah. Rasanya sedap dengan aroma yg khas, bikin nambah nambah terus makannya 😀#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Tips mengolah ikan Roa, bersihkan ikan (buang kepala, kulit dan tulang) masukkan kulkas semalaman, blender hingga mendapat tekstur yg diinginkan. Siap diolah

Sambal ikan roa berasal dari daerah sulawesi rasanya yang pedas gurih bikin ketagihan. Dijakarta agak sulit untuk dapat bahan baku ikan roa yg sudah di asap hingga kering.

Ini tuuh sambal favorit mamak looh,,Resep andalan nya klrg mamak,,biasanya siih yg masak nenek,,tp berhubung beliau sdh tiada,,akhirnya mamak masak sndri dh,,Tapi ttp menggunakan resep klrg yaa,,kepedasan nya di sesuaikan selera aja,,😊

Resep anak pemilik kathering di Bitung Sulawesi Utara

Bisa diganti ikan asin atau ikan teri. Level pedas jg disesuaikan aja ya...Cara masaknya diajarin sama tetangga yg orang padang. Katanya semua dijadiin satu bahan2-air-minyak sampe mateng baru dihalusin. Ehhh enak jg...Foto sementara bahan mentah dulu, nanti klo bikin lg dan sempet difoto baru diganti. Udah keburu habis buat buka puasa, hihihi..

Kenal ikan roa ini karna tetangga sebelah rumah orang manado.nah kebetulan mbak tetangga ini baru datang dan bawa oleh2 ikan roa.langsung eksekusi 😆