Cumi Saos Tiram

Aza Dwi Noorindah
Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy
Lubuklinggau

Mamamia Lezatos! Bikinnya gampang, simple, dan dijamin enak😋
Disini saya sengaja banyakin kuahnya karena bagian paling favorit itu pas "ngirup" kuahnya haha. Ibu ibu bisa sedikit aja ngasih airnya atau bisa dikasih larutan maizena biar lebih kental.

Cumi Saos Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Mamamia Lezatos! Bikinnya gampang, simple, dan dijamin enak😋
Disini saya sengaja banyakin kuahnya karena bagian paling favorit itu pas "ngirup" kuahnya haha. Ibu ibu bisa sedikit aja ngasih airnya atau bisa dikasih larutan maizena biar lebih kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan marinasi:
  2. 1/4 kgcumi (buang tinta > kupas kulitnya > cuci bersih)
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram dan merica
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 3 siungbawang putih (iris)
  7. 2 siungbawang merah (iris)
  8. 1 cmjahe (cincang)
  9. 4 buahcabe rawit (cincang)
  10. 1-2 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdmkecap manis
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyagaram, gula, merica
  14. Secukupnyaminyak (untuk menumis)
  15. Larutan tepung maizena (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim 🙏

  2. 2

    Potong cincin cumi yang sudah dibersihkan. Campurkan dengan perasan air jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk hingga merata dan diamkan dalam kulkas +- 15 menit

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan potongan cabai dan jahe. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi dan aduk sebentar. Beri air secukupnya, gula, garam, saos tiram, dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Jika sudang matang, lakukan koreksi rasa.

  6. 6

    Matikan kompor dan Alhamdulillah cumi saos tiram sudah siap untuk dihidangkan❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aza Dwi Noorindah
Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy
pada
Lubuklinggau
🔥NEWBIE🔥Tryin' to be a good wife for my future family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa