Salad solo praktis

Jeli Sukma
Jeli Sukma @cook_11646899
Purworejo

Lagi nyidam tp ga ada yg jual di kotaku.. coba deh bikin2 sendiri.. alhamdulillah lumayan 😊😉

Salad solo praktis

21 orang berencana membuat resep ini

Lagi nyidam tp ga ada yg jual di kotaku.. coba deh bikin2 sendiri.. alhamdulillah lumayan 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4-5 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1/2 kilokentang (potong memanjang)
  3. 4 buahwortel (potong memanjang)
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 3kemiri
  7. 1 bijipala
  8. 3kayu manis
  9. 3 ruas jariGula merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmpenyedap rasa (saya masako rasa sapi)
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 5 sdmKecap
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu hingga setengah matang lalu iris daging tipis2.. kalau susah ngiris tipis2 bisa di geprek saja setelah dipotong2 dagingnya

  2. 2

    Haluskan/uleg bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica dan garam

  3. 3

    Tumis bumbu dgn sedikit minyak

  4. 4

    Masukan air kurang lebih 500 cc lalu masukan daging

  5. 5

    Masukan bumbu lainnya spt gula jawa yg sudah diiris2, kecap, penyedap rasa dan kayu manis

  6. 6

    Sambil menunggu daging matang dan bumbu meresap bisa masukan kentang dan wortel.. lalu tunggu sampai airnya mulai berkurang dan semuanya matang..

  7. 7

    Bagian terlama adalah menunggu daging matang dan bumbunya meresap kalau saya 45 menit lalu baru masukan wortel dan kentang.. rasakan kuah salad sudah pas atau belum jika dirasa ada blm pas tambahkan bahan sesuai yg dirasa kurang sampai rasanya mantap..

  8. 8

    Option lain bisa kentang dan wortel dimasak terpisah dari daging.. yaitu kentang digoreng setengah matang dan wortel direbus saja.. nanti kalau makan tinggal menambahkan dan disiram kuah salad solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeli Sukma
Jeli Sukma @cook_11646899
pada
Purworejo
newbie dalam hal masak memasak 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa