Semur Daging Sapi

MamaJ
MamaJ @cook_12537807
Banda Aceh

Tadinya buat kaldu untuk MPASI Jile, tapi sayang juga kalo dagingnya ngga dipakai lagi.. Obrak abrik isi kulkas, adanya bahan untuk semur.. Langsung deh masak semur dagingnya 😁

Semur Daging Sapi

35 orang berencana membuat resep ini

Tadinya buat kaldu untuk MPASI Jile, tapi sayang juga kalo dagingnya ngga dipakai lagi.. Obrak abrik isi kulkas, adanya bahan untuk semur.. Langsung deh masak semur dagingnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi, iris ketebalan 1/2cm
  2. 350 grKentang, potong dadu dan goreng
  3. 2 butirBawang merah, iris
  4. 1 buahTomat merah, potong dadu
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 1 Lair
  7. 3 cmKayu manis
  8. 4 grGula merah
  9. 75 mlKecap manis
  10. 1 sdtGaram
  11. secukupnyaKaldu sapi
  12. Bumbu halus :
  13. 1/2 buahPala, memarkan
  14. 4 butirCengkeh
  15. 5 butirBawang putih
  16. 1 ruasJahe
  17. 1 bijiKemiri
  18. 2 sdtKetumbar
  19. 1 sdtMerica
  20. 1/4 sdtJinten
  21. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah tumis hingga kuning kecoklatan. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan berubah warna

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata hingga berubah warna. Kemudian tuangkan 500 ml air, gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata masak dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam daging.

  3. 3

    Tambahkan kentang goreng dan 500 ml air, koreksi rasa dan masak hingga semuanya empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaJ
MamaJ @cook_12537807
pada
Banda Aceh
- Istri dari seorang suami- Mama dari anak2 nya- MUA bagi para calon pengantin- Hobby masak tapi jarang posting 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa