Panes integrales con centeno y salvado
Ideales para diabéticos muy sanos
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol grande todos los ingredientes secos.
- 2
Preparar la levadura con agua tibia y dejar reposar 10 minutos
- 3
Mezclar todo e ir agregando agua hasta tener una masa uniforme. Amasar enérgicamente. Y dejar reposar la masa en un lugar cálido por media hora. Volver a amasar y repetir la accion dejándolo leudsr una s dos horas.
- 4
Hacer panes del tamaño que uno quiera y llevar al horno por una hora. Es una masa compacta pero muy sabrosa.
- 5
En lo personal me enanta para hacer tapas y pizzetas.
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