Rica rica cakar empuk dan cetar

Hesti Ps
Hesti Ps @resepmakE

Nih masakan kesukaan si kakak yg emang suka pedesss. Rasanya perpaduan antara asin, manis & pedes walaupun bikin bibir nyonyor tp tetep nambah terus xixixixixi.

Rica rica cakar empuk dan cetar

Nih masakan kesukaan si kakak yg emang suka pedesss. Rasanya perpaduan antara asin, manis & pedes walaupun bikin bibir nyonyor tp tetep nambah terus xixixixixi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgcakar ayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 buahserai (geprek)
  9. 15 buahcabai rawit (sesuaikan tingkat kepedasan)
  10. sesuai seleragula jawa
  11. sesuai selerakecap
  12. sesuai selerakaldu bubuk
  13. 1 1/2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cakar ayam kemudian presto kurang lebih 15 menit, setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai rawit

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan serai

  4. 4

    Masukkan cakar yg sudah dipresto, tambahkan air, gula jawa, kecap, dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa, tunggu hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesti Ps
Hesti Ps @resepmakE
pada
seorang istri dan ibu yg masih belajar masak dan senang melihat segala petualangan di dapur....enjoying our kitchen adventure.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa