Kerupuk nasi

Aning Zamy
Aning Zamy @ibunya_AxelZamy
Sragen, Jawa Tengah

Terinspirasi dari yg sudah banyak banget bikin kerupuk nasi ini. Saya ambil resep dr Dapur VY dg sedikit modifikasi. Sebelumnya jika ada nasi sisa cuma dikasih makan ayam. Skr bisa lebih bermanfaat lagi, dan bisa dimakan yg punya ayam.. 😂😂

Kerupuk nasi

Terinspirasi dari yg sudah banyak banget bikin kerupuk nasi ini. Saya ambil resep dr Dapur VY dg sedikit modifikasi. Sebelumnya jika ada nasi sisa cuma dikasih makan ayam. Skr bisa lebih bermanfaat lagi, dan bisa dimakan yg punya ayam.. 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuk kecilnasi
  2. 100 mlair
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaTepung tapioka
  6. secukupnyaGaram
  7. Kaldu bubuk secukupnya (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi dg air, garam dan bawang putih

  2. 2

    Jika sudah lembut, tambahkan kaldu dan daun bawang yg sudah diiris, aduk rata. Test rasa

  3. 3

    Masukkan tapioka, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk

  4. 4

    Bentuk bulat panjang

  5. 5

    Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat. Ini jika adonan sudah matang.

  6. 6

    Tunggu dingin, masukkan adonan ke dalam plastik dan simpan di lemari es kira2 8 jam

  7. 7

    Keluarkan dr lemari es, iris tipis2

  8. 8

    Jemur dibawah matahari. Punya saya satu hari kering. Ini foto sudah kering

  9. 9

    Jika mau langsung digoreng, tunggu kerupuk dingin hingga suhu ruang. Goreng dg minyak panas api besar. Setelah minyak panas langsung kecilkan api. Seterusnya pakai api sedang saja..

  10. 10

    Hasilnya.. Renyah.. Gurih.. Dan enak.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aning Zamy
Aning Zamy @ibunya_AxelZamy
pada
Sragen, Jawa Tengah
Suka masak, karena sering lihat Ibu masak.. Dan sekarang jadi hobby.. 😊😊 cuma masakan rumahan biasa aja..😉😉
Lebih banyak

Komentar

anisa ansori
anisa ansori @cook_21935756
maf bun mau tnya....takaran garamnya brp sdt y?

Resep Serupa