Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Berhubung anggota keluarga kurang suka dengan aci yg terlalu kenyal, jd ibuk bikin resep ala sendiri. Alhamdulillah hasilnya enak. Bagian dalam lembut tp ada kenyal2 sedikit.

Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14

Berhubung anggota keluarga kurang suka dengan aci yg terlalu kenyal, jd ibuk bikin resep ala sendiri. Alhamdulillah hasilnya enak. Bagian dalam lembut tp ada kenyal2 sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 10 buahtahu pong
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung kanji
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 250 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. 👌Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek bahan bumbu halus. Sisihkan.

  2. 2

    Belah 2 tahu. Keluarkan isinya lalu balik kulit tahu. Bagian dalam diluar dan bagian luar di dalam.

  3. 3

    Setelah dibalik.

  4. 4

    Siapkan panci kecil. Masukkan air, masak hingga matang. Tambahkan bumbu halus, dahn bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk. Matikan api.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan tepung kanji. Aduk rata.

  7. 7

    Ambil 1 tahu, masukkan adonan, padatkan. Lakukan hingga tahu habis.

  8. 8

    Siap di goreng.

  9. 9

    Siapkan wajan yang sudah berisi minyak. Tunggu minyak panas. Masukkan tahu satu persatu. Masak hingga matang dan jangan sering di bolak balik.

  10. 10

    Angkat dan tiriskan. Tahu walik siap di santap.

  11. 11

    Sambal kecap : 1 siung bawang merah iris tipis, 4 buah rawit merah iris, kecap manis secukupnya. Masukkan dalam 1 wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa