Garang Asem Ayam ala fitri
Rasanya daqu sudah lama gk masak... ngerasa bersalah juga ya... secara jajan diluar itu selain gk bagus buat perut kan gk bagus buat kantong juga... hhahaha
Smalem lagi ngobrol sama suami, qyu bertanya besok mw dimasakin apa?? jawab'y : pepes ayam bun yg pake blimbing wuluh, itu mah garang asem yah.... hhahaha, ywdah subu2 cuzz ke mamang sayur...
Aslinya garang asem itu pake belimbing wuluh yaa... tapi susah carinya d'sini jd ganti pake asem jawa aja... lebih enak lg pake tomat ijo juga, tapi d'mamang sayung pun gk ada, ywdah gpp pake tomat merah yg masih mentah... dan lebih sedep juga pake ayam kampung, tapi d'mamang sayur adanya ayam negri... hhahaha...
Bebaskeun sajalah masak itu kan gk kaku ya bukk.. yg penting rasanya tetep syeddaaaappp...
Garang Asem Ayam ala fitri
Rasanya daqu sudah lama gk masak... ngerasa bersalah juga ya... secara jajan diluar itu selain gk bagus buat perut kan gk bagus buat kantong juga... hhahaha
Smalem lagi ngobrol sama suami, qyu bertanya besok mw dimasakin apa?? jawab'y : pepes ayam bun yg pake blimbing wuluh, itu mah garang asem yah.... hhahaha, ywdah subu2 cuzz ke mamang sayur...
Aslinya garang asem itu pake belimbing wuluh yaa... tapi susah carinya d'sini jd ganti pake asem jawa aja... lebih enak lg pake tomat ijo juga, tapi d'mamang sayung pun gk ada, ywdah gpp pake tomat merah yg masih mentah... dan lebih sedep juga pake ayam kampung, tapi d'mamang sayur adanya ayam negri... hhahaha...
Bebaskeun sajalah masak itu kan gk kaku ya bukk.. yg penting rasanya tetep syeddaaaappp...
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan
- 2
Diwadah lain panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga wangi dan layu
- 3
Masukkan ayam, aduk2 sebentar tambahkan sedikit air, santan, air asam jawa, tomat, cabai, garam, lada dan kaldu bubuk. aduk2 hingga mendidih. matikan kompor
- 4
Dalam sebuah wadah tahan panas alasi permukaan dengan daun pisang, tuang ayam beserta bumbu dan kuahnya kemudian tutup dengan daun pisang juga
- 5
Kukus kurleb 40 menit atau hingga matang
- 6
Sajikan dengan penuh cinta
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
bismillah, karena bosen dan bingung pengen yg seger2 akhirnya masak garang asem ini :)))
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Terinspirasi dari resep @xanderskitchen , dengan beberapa penyesuaian seperti menggunakan mangkok daripada daun pisang untuk memasak garang asem.Meskipun menggunakan mangkok, rasa tetep sama saja, karena menggunakan daun pisang juga.Favorit saya Garang Asem Kudus, resep di Kudus tidak pakai santan. Tapi karena resep ini rasanya sama dan kelebihannya ada santan juga semakin menambah nutrisi, jadi saya gunakan resep ini untuk menu rutin di rumah.Tips:- Bisa pakai ayam negeri, tapi potong kecil per 3cm.- Variasi isi Garang Asem : Garang Asem Ayam , Garang Asem Jeroan Ayam.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ga punya belimbing wuluh, susah nyarinya. Jadi pake air asam jawa aja buat gantinya. Sesuaikan selera aja rasa asemnya. Ada tomat hijau juga udh mulai menguning, manfaatin aja deh, biar ga mubadzir. Tetep enak dan segerrr😋Link resep aslinya👇 h2ttps://cookpad.com/id/resep/14622262-garang-asem-ayam?invite_token=5Jcu7fQVufe2zoac8Y1y25TL&shared_at=1614239567#AyamBerendam#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Besok mau ada acara makanya aku buat garang asem ayam, biasanya ini favorit banget. Biasanya kalau aku buat pedas & asamnya terasa. Tapi, kali ini aku masaknya kurang terasa pedas & asamnya. Maklum, ada yang tidak bisa makan terlalu pedas & asam (mulutnya bisa terima tapi tidak dengan perutnya 😂).Garang asem ini lebih enak kalau dinikmati esok hari, orang Jawa bilang, jangan wayu (sayur kemarin), bumbunya lebih meresap.Setor resep untuk GATA Minggu ke-43 & BALON CHALLENGE minggu ke-21#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ProteinHewani2024
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasa masak garang asem pake resep yg sedikit ribet krn ada bumbu yg diuleg. Karena pagi ini pengen yg praktis aja, jadilah bikin garang asem pake resepnya xanderkitchen, cuma ada bbrp yg aku ganti dr resep asli. Tomat aku skip krn lupa beli 😂 cabe cuma pake cabe utuh aja, krn anak2 ikut makan. Ayam juga pake ayam kota bukan ayam kampung. Rasa tetep enakk segerr...#bikinramadhanberkesan
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Lagi kepengen makan sama yang asem asem seger gituuu, jadilah bikin garang asem ayam.. 😁
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Makan siang kmrn coba makan garang asem ayam...ehmmm ternyata enak juga ya, selama bisa masak blm pernah bikin yg bginian. Weekend mo coba bikin dan berhasil.. Enaaak bgt, si kakak suka juga ternyata. Kali ini skip blimbing wuluh, se pasar ga ada yg jual,hadehh. Tapi si ayah baru cobain ntr malem, smoga suka ya yah...
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yang suka garang asem ngacuuung 😆 mirip lodeh tapi ini sueger karena pakai belimbing wuluh sama tomat ijo. Bikin 8 potong buat percobaan pertama, langsung ludes dilahap ga pake nasi🤣🤣🤣#Godateflon#Masakasyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanPosbarAyamPunya belimbing wuluh banyak, punya ayam juga nganggur di freezer...ya sudah, ke halaman belakang metik belimbing wuluh dan daun kedondong, jadilah garang asem ala kadarnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar