Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi memarkan
  2. 1 buahkentang ukuran sedang (potong 6)
  3. Sayur campur/ mix vegetable secukupnya (merk golden farm)
  4. Bumbu marinasi :
  5. 2 butirbawang putih (cincang halus)
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaus teriyaki
  9. 1/2 sdmsaus tomat
  10. 1/2 sdmsaus cabai
  11. 1/2 sdtkecap
  12. 1 sdtperasan air lemon
  13. 3 sdmair
  14. Bumbu penyedap secukupnya (saya pakai Masako)
  15. Bumbu Siram :
  16. 1/2 potongbawang bombay (cincang halus)
  17. 1 sdmsaori saus tiram
  18. 1/2 sdtsaus tomat
  19. Sedikitmerica bubuk
  20. secukupnyaGaram /penyedap rasa
  21. Air
  22. Sedikittepung maizena (seujung sendok teh saja)
  23. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan marinasi menjadi satu. Rendam daging +-1 jam.

  2. 2

    Panggang daging (saya cukup pake teflon aj soalnya cuma dikit dan biar cepet😂). Jika sudah empuk angkat daging dan pisahkan.

  3. 3

    Untuk sisa bumbu marinasi masukkan kentang dan tambahkan air lalu rebus sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Untuk bumbu siram. Masukkan minyak dan tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan saori,saus tomat,merica dan penyedap rasa/garam. Tambahkan air jika sudah tercampur rata dan masukkan air campuran maizena.

  5. 5

    Ditempat lain rebus mix vegetable lalu tiriskan.

  6. 6

    Tata steak, kentang dan mix vegetable diatas piring siram dengan bumbu dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

mariarista
mariarista @mariarista
pada
Lombok 🌴
Simple 🍲
Lebih banyak

Resep Serupa