Bakwan bayam crispy

Resep By Momsty IG @resepbymomsty
Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271
Kalimantan Selatan

Lagi pengen makan yg asin asin jd lah bikin bakwan.. Tp kali ini pake bayam 😋👍

Bakwan bayam crispy

Lagi pengen makan yg asin asin jd lah bikin bakwan.. Tp kali ini pake bayam 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam, petik daunnya
  2. 1 bhwortel, potong selada
  3. 100 grkol, iris tipis
  4. 2 btgdaun bawang, iris tipis
  5. 15 sdmtepung terigu
  6. 6 sdmtepung beras
  7. Garam
  8. kaldu bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Bahan sambal cocolan :
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1 sdmpetis
  19. 1 sdmtepung terigu
  20. 2 sdmgula merah
  21. 100 mlair
  22. 1 sdtgaram
  23. 1/2 sdttepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang dan ketumbar hingga halus masukkan ke dalam wadah besar

  2. 2

    Masukkan terigu dan tapioka tambahkan air kasih garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga tercampur rata (adonan jgn terlalu encer)

  3. 3

    Kemudian masukkan semua sayuran campurkan ke dalam adonan adung hingga rata. (jangan lupa tes rasa sebelum menggoreng)

  4. 4

    Goreng di dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan.

  5. 5

    Untuk membuat sambal cocolan nya Haluskan bawang putih dan cabe. Masukkan ke dlm wajan/teflon, tambahkan semua bahan sambal cocolan masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mengental. Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep By Momsty IG @resepbymomsty
pada
Kalimantan Selatan
Bukan orang ahli di bidang memasak cuman karena seorang ibu rumah tangga paling tidak bisalah sedikit sedikit.. memasak yg penting ada niat dan ikhlas insya allah makanan yg disajikan jg enak 😊Dan tdk ada kata terlambat bagi yg mau belajar memasak, karena di jaman sekarang ini ilmu yg di dpt sangat mudah di cari yg penting ada kemauan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa