Pan azucarado☄

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Un pan distinto y muy rico😉 y además muy fácil de hacer.

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Ingredientes

  1. 100 ccleche tibia
  2. 20 grlevadura
  3. 25 grazúcar
  4. 100 grmanteca
  5. Pizcasal
  6. 300 grharina
  7. 1huevo
  8. 50 grazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en la leche tibia. Reservar.

  2. 2

    En un bowl colocar la harina, la sal, el azúcar y 75 gr de manteca fría cortada en cubitos y formar un arenado. Agregar el huevo y la leche con levadura y unir bien hasta formar un bollo, amasar por unos 10min aprox, hasta que no se pegue en las manos. Si es necesario agregar más harina. Dejar reposar 1hora.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar una tortera de 22cm(o la que tengas) y colocar allí la masa, presionar con los dedos formando hoyitos y dejar leudar 30min.

  4. 4

    Por últimos espolvorear toda la superficie con el azúcar impalpable, volver a presionar suavemente con los dedos y cortar la manteca en trocitos pequeños que nos sobró del paso anterior(serán 25gr)esparcirlos por toda la superficie apretandolos levemente y llevar a horno moderado por 30min aprox o hasta que pinchando con un palito salga seco.

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🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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