Pan de maíz y ajonjolí 🥖🌽

Valentina - Cocina Casera 😍😘
Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera
Girardot - Colombia

#sinharinadetrigo
Muy rico, esponjoso y suave. Aún no tengo molde para pan, así que lo hice en uno para torta. 🤭

Pan de maíz y ajonjolí 🥖🌽

#sinharinadetrigo
Muy rico, esponjoso y suave. Aún no tengo molde para pan, así que lo hice en uno para torta. 🤭

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina de maíz
  2. 1/3 tazafécula de maíz
  3. 3huevos
  4. 1/4 tazamiel 🍯
  5. 3 cdasazúcar
  6. 1 cdtasal
  7. 1 cdtabicarbonato de sodio
  8. 1 cdtapolvo de hornear
  9. 1/3 tazaaceite vegetal
  10. 2y 1/2 tazas leche 🥛
  11. 1/2 tazasemillas de ajonjolí
  12. Opcional hierbas aromáticas deshidratadas o frutas cristalizadas

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes (en la foto me faltó el azúcar y el ajonjolí 🤭)

  2. 2

    Precalentar el horno a 160 - 170 grados. En un tazón cernir y mezclar los ingredientes secos hasta integrar

  3. 3

    Luego agregar los huevos, la leche, la miel y el aceite. Mezclar despacio.

  4. 4

    Agregar las semillas de ajonjolí y seguir mezclando. En este punto se le puede dar un toque más personal agregando hierbas aromáticas deshidratadas (albahaca, menta, hierbabuena, etc) o frutas cristalizadas.

  5. 5

    Poner la mezcla en un molde aceitado y llevar al horno hasta que al introducir un cuchillo 🔪 salga limpio. El tiempo de cocción depende de cada horno y de la altura del molde.

  6. 6

    Y a comerrrrrrrr 😋

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Cocinar hoy
Valentina - Cocina Casera 😍😘
Girardot - Colombia
Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Se ve super esponjoso 😋!! Un receta perfecta para participar en el desafío🙋🏻!!

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