Rabeg Kambing

Nur Sabatiana @nursabatiana
Pernah masak rabeg tapi pakai daging sapi, ga otentik donk yahh, krn aslinya rabeg ya pake daging kambing...
Rabeg Kambing
Pernah masak rabeg tapi pakai daging sapi, ga otentik donk yahh, krn aslinya rabeg ya pake daging kambing...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging kambing, pilih kambing muda dan agak berlemak. Potong2 dadu 1x1cm dan sisihkan.
- 2
Rebus daging kambing dan 1500ml air, salam dan sereh. Tambahkan sesikit garam. Gunakan api kecil dan masak smp daging empuk.
- 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus smp benar2 matang dan tanak.
- 4
Masukkan daging dan air rebusan nya. Masukkan gula, kecap manis Bango dan Royco sapi. Masak smp menyusut dan bumbu meresap ke dagingnya.
- 5
Pindahkan ke mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan sajikan.
Resep Serupa
-
RABEG Kambing RABEG Kambing
19 _9 _18, Source :Nur Sabatiana. Bisa dijadikan menu paporit selain gulai dan sup kambing, kuahnya rasanya pas sekali dan gak enek, dagingnya ga bau, pokoknya mantaf 👍 Titin Gisa -
Rabeg Kambing Rabeg Kambing
Ini masakan dari Banten ..tetangga sebelah rumah tu suaminya orang Banten..jadi dia paham banget masak rabeg..biasanya yg dipake tu daging sapi tp berhubung ak nya motong kambing y udah dimasak rabeg kambing aj ...Kepengen sih bikin masakan kyk orang2 itu daging di masak macem2..tapi orang rumah sih sukanya selera warteg yg biasa aj..Y udah masak mmk macem masakan warteg aj lah yg laku..#ComboNgabibita_QurbanAsik#OlahanDagingQurban#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bogor Yuni Kurniasih, -
Rabeg Kambing Khas Banten Rabeg Kambing Khas Banten
masih suasana lebaran idul adha, stok daging masih banyak. Biasa sepulang kerja cus... kedapur masak daging yg paling cepat, sehat dan pastinya enak. Eneng Mulyono -
Rabeg Sapi Khas Banten Rabeg Sapi Khas Banten
Seperti yang dikutip dari akun Cp mbak Danes Wisesa,..Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten. Dan rabeg sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama.Kalau mau rabeg yang otentik sebaiknya pakai daging kambing. (Karena saya gak begitu suka daging kambing dan kebetulan juga adanya daging sapi, jadi saya pakai daging sapi 😁)..Beberapa bumbu rabeg mirip bumbu rendang, hanya saja rabeg tidak pakai santan. Kekentalannya murni dari kemiri 👍...Happy Recook 💙 Meieka -
Rabeg Kambing Rabeg Kambing
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Draft: Agustus 2021Source: Nur SabatianaUdah lebih 10 tahun tinggal di Tangerang, tapi baru tau makanan khasnya. Ke mana aja, Bu? 😆Judulnya rabeg, blm sah klo gak pake kambing. Krn begitu lah pakemnya. Atas nama kreativitas sih bisa aja lah diganti ke daging sapi. 😉#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron week 23 ✨ Ella Hadibroto ✨ -
-
Rabeg sapi Rabeg sapi
Source : Nur SabatianaMasih ada sisa daging qurban nyari yg gampil2 aja deh ahh.Salah satu masakan dari daerah banten asli nya pake daging kambing, kebeneran bgt aq emang ga suka daging kambing kecuali di sate doang kebeneran juga emang gada ada nya cuma sapi hahaha.. jd lah rabeg sapi.. resep punya mimi tapi aq sesuaikan selera dan isi kulkas. Wina Septiani -
Rabeg daging sapi Rabeg daging sapi
Harusnya sih pake daging kambing, tapi karena perut aku intoleran sama daging kambing jadi coba diganti daging sapi. Ghina Abdullah -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Source Kreasi Kecap BangoMasak special untuk keluarga.. "Rabeg Daging Sapi"..resep aslinya menggunakan daging kambing,keluarga besar disini tidak suka dengan daging kambing..aku masak dengan mengganti daging sapi..alhamdulillah.. semua bilang enak..bumbunya meresap dan recomended..ini resepSukses selalu kecap bango..#resepkuhariini#cookpadcomunity_maduraIiswatizain iiswatizain -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Masih punya sedikit daging sapi di freezer..Siip, kayaknya cocok nih buat menu makan malem. Sekalian mau nyobain masak menu baru 😁Masakan rabeg ini khas daerah Banten. Aslinya yang dimasak rabeg itu daging atau iga kambing. Berhubung aku kurang suka daging kambing jadinya diganti pake daging sapi aja 😄Resepnya dapet ngintip dari cookpad mba Nur Sabatina. Plus sedikit tambahan bumbu dari aku..ijin share ya mba 🙏Alhamdulillah..dah cocok sama rasanya..Dari paksu sampai bocil" ngga ada yang nolak lhoo..doyan semua 😁Dimaem pake nasi hangat kepul-kepul..Masyaallah nikmatnya..😆😆Hayuk yang mau bikin juga, diintip dulu ya resepnya 👇 Vivin Awwalia -
Rabeg Daging Sapi Rabeg Daging Sapi
Saya masak ini karena ingin #MenjamuMamah dengan #HidanganTradisional dan untuk dapetin #TiketTheAprontis. Berhubung saya bagian dari #CookpadCommunity_Tangerang, maka sebagai #CocomtangPost_KhasBaTa23, saya memilih Rabeg, yang konon menu favoritnya Sultan Banten. Biasanya, daging dan tulangan kambing lah yg diolah menjadi hidangan yang satu ini. Tapi berhubung saya kehabisan daging dan tulangan kambing, saya ganti dengan daging sapi yang biasa untuk disemur, ditambah dengan sedikit kikil, dan hati sapi. Hasilnya tetap enak, kok. Saya pakai resep Mbak @nursabatiana.Link resep aslinya di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5022913Semoga Mamah suka ya, gaesss.. indah lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5527433
Komentar