Gurame Bakar Kecap

Nia Hadi
Nia Hadi @pawon_maknyak
Depok-Jawa Barat

Kalo musim ujan gini cocok banget makan pake ikan yg dibakar..makannya lesehan rame2 wuiihh sadaaaapp..biasanya kalo lg pengen bakar2 ikan tiap weekend aja pas ada pak suami di rumah soalnya kan ada yg nemenin hehe..😁😃😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmair jeruk nipis
  2. 1 ekorikan gurame uk sedang
  3. 1 sdmminyak goreng utk menumis
  4. 1 sdtgaram
  5. 3-4 sdmkecap manis
  6. 1 batangserai, geprek
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 2 buahcabe merah besar, buang bijinya
  11. 1 sdmketumbar, sangrai
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Pelengkap :
  16. lalapan
  17. sambal kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ikan dgn air jeruk nipis, beri garam dan diamkan selama kurleb 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Angkat. Tuang ke dalam mangkok lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata.

  3. 3

    Oleskan ikan dgn bumbu olesan hingga rata. Diamkan lagi kurleb 30 menit di dalam kulkas.

  4. 4

    Bakar ikan di atas arang sambil dioles dgn bumbu sampai matang merata. Angkat dan sajikan dgn pelengkap sambal kecap dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Diana Eka
Diana Eka @dianaeka
Kak habis di lumuri jeruk nifis di cuci lg ga?

Ditulis oleh

Nia Hadi
Nia Hadi @pawon_maknyak
pada
Depok-Jawa Barat
♢a fulltime mommy..👩😊♢dokumentasi pribadi resep simple ala rumahan (biar nanti bisa diwariskan ke anak cucu hehe..)
Lebih banyak

Resep Serupa