Buñuelos livianos rápido fácil y económicos

Yan Duarte
Yan Duarte @cook_6028124
Bsas

Esta receta la descubri hoy en un libro viejito de cocina . Perdón por la foto llegué tarde para sacarla y solo habian quedado esos 3

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Ingredientes

12- 15 buñuelos
  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaharina (yo use leudante)
  4. Leche
  5. Esencia de vainilla (no es necesario)

Paso a paso

  1. 1

    Separar la yema y la clara y batir a punto nieve por separado. En la yema incorporar despacio el azúcar

  2. 2

    Luego incorporar la clara apunto nieve mientras se mezcla y por último la harina de apoco mientras vas mezclándolo

  3. 3

    Yo le tiré unas 4 cucharadas de leche porque me había quedado medio espeso para mí gusto incorporar la esencia de vainilla, yo no la use porque no tenía.

  4. 4

    Una vez lista la masa, con una cuchara ir vertiendolos en aceite caliente (IMPORTANTE FUEGO MODERADO SI NO QUEDAN DORADOS POR AFUERA Y CRUDOS POR ADENTRO). Una ves que se los retira pasarlos por azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yan Duarte
Yan Duarte @cook_6028124
Bsas
Rápido, fácil, saludable pero delicioso
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