Japanese hamburg steak (hanbagu)
Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree
🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...
Japanese hamburg steak (hanbagu)
-
Desica Pramudita“Tinggal ini yg tersisaaa. Enak juicyy. Aku bikin tumis jamur juga jd tambah mantep. Makasih resepnya ya mba” -
evelyn cahyadi“Uenak sis. Aku kasih keju di dalam nya. Thank you resep nya” -
Melissa“Resepnya enak!” -
Nozomivee“Enak bangeettt, blm dituang sausnya aja udh enak bgt. Ini full sapi karna ga ada ayam dirumah” -
juliani1“enak sis saya full babi” -
Raisa Yamin“Enak banget”
Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree
🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...
Cara Membuat
- 1
Potong wortel n potong2 kentang,brokoli rendam air lalu rebus dlm air yg d beri garam/sayurannya kukus pake microwave trus kase sdkt garam (ku pake kentang kecil br panen yg bisa mam pake kulitnya,mau ganti kentang goreng lbh enak tp ni lg mls goreng😂)
- 2
Tumis bawang bombay dlm api kecil hingga wrnnya bening.angkat biarkan hingga panasnya hilang 🌠wajannya ga sah cuci nti buat masak saus
- 3
Campur semua bahan saus masak pake api kecil az ya.... sampai mengental n rasa asam saus inggrisnya melembut 🌠jgn api besar/jgn api sedang 🌠pake wajan abis numis bawang bombay yg ga dicuci jd mase ad sisa2 minyak dkt gt
- 4
Campur semua bahan hamburg (tuangkan susu cairnya d atas tepung rotinya ya) 🌠dagingnya yg dingin ya kl bisa
- 5
Aduk rata
- 6
Bagi 4 letakkan d atas wadah yg dah d olesi minyak,lalu masukkan kulkas sebentar (30mnt/lebih) 🌠biar ngebentuknya gampang olesi tangan pake minyak dikit ya
- 7
Beri wajan sedikit minyak,masukkan daging (bagian tengah rada d pencet dkt/atau d cekungin ya biar nti matengnya rata,coz nti kl d masak mlembung tengahnya) masak dlm api sedang kurleb 3 mnt
- 8
Balik n masak kurleb 3mnt (ati2 nti gosong,api ga sah besar2😂😂
- 9
Buang sebagian minyak yg kluar berlebih pake tissue dapur
- 10
Ni yg dah ku lap pake tissue dapur.buang n lap minyaknya ga sah bersih2 gpp kan ad sari2 dr dagingnya jg.lap jg yg rada2 gosong.
- 11
Tuangkan air
- 12
Tutup wajan 6mnt (pas 3 menit d balik sekali ya)
- 13
Buka tutup wajan pastikan matang br d angkat ( ku pas 6mnt air habis n mateng,kl lum mateng masak lg ya tmbh air n tutup kg btr)
- 14
Letakan hamburg d atas piring,siram pake saus n beri sayuran pelengkap
- 15
Taraaaa empukkk ga keras...dlmnya bisa d variasi kase keju atau taburi keju atasnya n beri telur goreng setengah matang
- 16
Kali ni ku pake sayuran kukus microwave az coz lbh praktis n krgngi minyak2 #gayaaaa😜😜d atas kentang ku kase salted butter biar asin2 gurih (secara lg winter poto dl trus sblm mam d microwave lg biar anget n butter nya meleleh)
- 17
Mam d cocol pake sambel botol jg enyakkk lohhh #lupa poto pake sambel,humbergnya dah tinggal kenangan ni
Resep Serupa
-
Japanese Hamburg Steak (hanbagu) Japanese Hamburg Steak (hanbagu)
Hasil recook resep dari yNy dengan sedikit modifikasi.Enak banget, suami bilang rasanya "nagih"
-
Hamburg Steak (Japanese Hambagu) Hamburg Steak (Japanese Hambagu)
Kalau bosan daging giling dibuat burger, coba deh buat hamburg steak dengan daging giling mirip beef patty.Rasanya oriental banget, gurih dan yummy.#pejuanggoldenbatikapron#hamburgsteak#japanesehambagu#steakdaging#menudagingSource : website just try and taste
-
Japanese Hamburger Steak (Hambagu) Japanese Hamburger Steak (Hambagu)
Resep : Buku Bento
-
Hamburg steak (Hambāgu) Hamburg steak (Hambāgu)
Ini merupakan perpaduan hamburger dan steak, dengan bahan utamanya daging cincang dan saus wine.. paling enak disantap dengan nasi.sumber: justonecookbook.com dengan sedikit modif
-
Simple Japanese Hamburg Steak (Hambagu) Simple Japanese Hamburg Steak (Hambagu)
🌼 Bismillah,......Favorit krucil2 bngt ini, lumayan lah kl masak sendiri bisa irit & puassss makannya 😄Resep ala Cp yNy ini simple, masaknya langsung di pan yg sama, jadi praktis dan irit cucian piring, suka deh 😁Source : Cp yNyBerikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/664497-simple-japanese-humberg?invite_token=1RPTL7iMbBnkwp4ShkvTGeis&shared_at=1616210351#olahandagingkurban#cpbali_menusehat#CookpadCommunity_Bali#SupportBumil#PROMIL-PejuangDapurSupportIbuHamil#PekanPosbarProtein#pawonbune_aas
-
Japanese Hamburger Steak Japanese Hamburger Steak
Kalo di cerita kartun Doraemon, Nobita seneng banget kalo ibu nya masak hamburger. Hamburger nya beda dengan versi barat yg ada roti nya lalu di susun tumpuk. Kalo di Jepang, hamburger nya disajikan seperti steak..Kalo masak, anak2 paling suka bantuin kupas bawang. Tapi khusus bawang putih aja mereka mau nya.. 😂.Source : @pawonbune_aas.#CPBali_SpecialChallenge2023#CPBali_MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bali#PilihMasakBarengAnak#MovieTime
-
Hambagu (Japanese Hamburg Steak) Hambagu (Japanese Hamburg Steak)
Banyak resep yang belum terupload.. salah satunya si Hambagu ini. Hasil bebikinan kemarin pas kurban, berhubung bosen diolah jadi semur terus.. akhirnya dibikin hamburg steak deh. Resep modifikasi dari @rima2020 enaaak deh 😍
-
Japanese Hamburger Steak Japanese Hamburger Steak
Dagingnya juicy dan wangi. Bisa juga buat isian burger. Di resep aslinya cuma dibagi 2. Saya bagi 4. Jadi sesuai selera saja baginya. Kalau mau disimpan. Setelah dibentuk, bungkus plastik satu”, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan di freezer. Waktu mau digunakan, keluarkan dulu 30m-1jam sebelum dimasakRecipe: utube 糖饺子 sweet dumpling
-
Japanese Hamburg Steak Japanese Hamburg Steak
Dapet free cooking class dari kantor di ABC Cooking. Akhirnya cobain lagi resep yang sama di rumah
-
-
Hambagu (Japanese Burger Steak) Hambagu (Japanese Burger Steak)
Burger and Steak lover? Yes, I am!! 😁Karena itu pernah suatu kali "bercita²" pingin bikin patty sendiri yg g hanya daging aja isinya biar kayak burger langganan. Sekarang seneng deh bisa bikin hambagu.First time, ketemu resep ini di halaman recook, setelah dibaca² ternyata resep dari mbak Izza (Han) ini sudah beberapa orang yang recook dan testimoninya memuaskan. Penasaran juga karena ternyata hambagu ini dari jepang, mostly masakan jepang itu unik dan empuk. Belum lagi isiannya komplit, ada protein hewani, karbohidrat, sampai mineral dan vitamin dari sayur, jadi udah all in one. Akhirnya eksekusi pas momen dimana anakku ogah makan (termasuk his comfort food pun ditolak 😣) karena grahamnya tumbuh, tekstur lembut hambagu ini akhirnya bisa bikin anakku makan lahap. Ibu mana yang g bahagia lihat anaknya makan lahap lagi setelah lihat anaknya dikasih ini itu g mau dimakan 💃.Yang amazing lagi, adikku yang paling malas masak (cuma semangat bikin mie instan doang seumur², telur ceplok aja ntah pernah bikin atau engga 😂), sampai minta resep pingin buat sendiri katanya.Sudah lama izin mbak Izza (Han) untuk reshare resep hambagu ini, dan untuk menyemarakan moment Festival Resep Asia ini akhirnya resep ini diposting. #FestivalResepAsia #Jepang #Sapi #CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)