Budín de Naranja 🍊😍

Nm
Nm @cook_12657675

Esponjoso, suave y facilísimo de hacer! Todo se mide con el mismo pote de crema.

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Ingredientes

Molde 24 cm
  1. 1 potecrema de 200 ml
  2. 1 pote(el de crema) de azúcar
  3. 1 1/2 poteharina leudante
  4. 2huevos
  5. Ralladura de 1 naranja
  6. Jugo de 1 naranja
  7. 200 grsAzúcar impalpable
  8. Nueces picadas 100 gr (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar (sin batir) en un bowl la crema, el azúcar y los huevos hasta que estén integrados.

  2. 2

    Agregar el jugo de media naranja (el resto lo reservamos para la cobertura) y la ralladura completa. Mezclar bien.

  3. 3

    Añadir la harina tamizada de a poco e ir mezclando bien (sin batir) para que se integre todo.

  4. 4

    Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado previamente y llevar a horno moderado por 40/45 minutos.

  5. 5

    Para la cobertura: Mezclar el jugo de media naranja con el azúcar impalpable hasta lograr una pasta homogénea. Agregar las nueces picadas y mezclar bien.

  6. 6

    Una vez retirada del horno, dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con el glasé preparado y dejar secar antes de cortar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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