Ikan Woku Manado
Critanya bokap baru dtg dr sulawesi bawa macem2 ikan yg sy gak tau namanya apa aja. Bokap sy emang demen banget makan ikan, di sulawesi sana memang org2 lebih sering makan ikan u/ menu sehari-hari, krn sangat mudah + murah mendapatkan ikan laut yg fresh (tdk seperti di pulau jawa apalagi jakarta) & rasa ikan-nya juga lebih gurih. Untuk masak woku kali ini sy pakai ikan fillet yg dagingnya berwarna putih, mungkin ini sejenis kakap tp sy gak tau pasti hanya nebak aja 😂 rasanya mirip kakap tapi agak lebih padat aja teksturnya.
Masak woku gini bisa pakai ikan apa saja yaa, tuna, ekor kuning, tongkol, kembung pun bisa. 😊👍 kunci nya terletak pd lengkapnya daun2an yg digunakan. Makin lengkap makin enakkkk...
Ikan Woku Manado
-
Nur Fitra“Mantap bun resepnya.” -
juan sumampouw“Pertama kalinya dalam hidup saya masak woku dengan resep ini. Ikannya saya ganti dengan gurame. Cuma saya tidak pakai cabe karena menghindari pedas. Juga tidak pakai daun bawang karena kelupaan belanja :) Dan ternyata berhasil.” -
nur asmi“Mantap” -
Risma Aura“Makasih resepnya 🙏🙏” -
Febby Rachma“Telat bgt baru cb recook .. Enak bgt rekomended . Aku pake tenggiri ya & daun2nya gak aku foto semua , aslinya banyak bgt daunnya 😁 terimakasih resepnya ka🤗” -
Ekafera Windyasusanti“Rasanya yummy”
Critanya bokap baru dtg dr sulawesi bawa macem2 ikan yg sy gak tau namanya apa aja. Bokap sy emang demen banget makan ikan, di sulawesi sana memang org2 lebih sering makan ikan u/ menu sehari-hari, krn sangat mudah + murah mendapatkan ikan laut yg fresh (tdk seperti di pulau jawa apalagi jakarta) & rasa ikan-nya juga lebih gurih. Untuk masak woku kali ini sy pakai ikan fillet yg dagingnya berwarna putih, mungkin ini sejenis kakap tp sy gak tau pasti hanya nebak aja 😂 rasanya mirip kakap tapi agak lebih padat aja teksturnya.
Masak woku gini bisa pakai ikan apa saja yaa, tuna, ekor kuning, tongkol, kembung pun bisa. 😊👍 kunci nya terletak pd lengkapnya daun2an yg digunakan. Makin lengkap makin enakkkk...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan & daun kunyit, dengan minyak goreng hingga bumbu kecoklatan & tdk langu.
- 2
Tambahkan 1 gelas air (banyaknya disesuaikan ya) didihkan lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan hampir matang, lalu masukkan tomat & cabe rawit & bumbui dengan garam dll hingga sesuai.
- 3
Setelah matang, masukkan daun bawang & kemangi. Aduk2 sebentar hingga kemangi agak layu & matikan api.
Resep Serupa
-
Ikan woku manado Ikan woku manado
Ikannya bisa di pake ikan apa sajaMujairNilaIkan masIkan kakapTulis resep buat arsip pribadi semata biar bisa di liat lagi kalau lupa...
-
Ikan Woku ala Manado Ikan Woku ala Manado
Siapa yg suka makan masakan Manado? Ya, makanan Manado kaya akan rempah dan menyehatkan.Berikut adalah resep Ikan woku belanga ala Manado (krn sy asli orang Manado). Resep ini bisa juga dipakai untuk membuat Ayam woku, Tuna woku dll.. dagingnya tinggal disesuaikan aja.#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#menusehat#makanandiet#rendahkalori
-
Ikan Woku Khas Manado Ikan Woku Khas Manado
Masakan Manado yang melegenda adalah Woku. Bisa pake ikan, ayam atau daging sesuai selera. Karena di kulkas ada ikan terisi segar, maka kupakai ikan terisi deh. Dan karena kurang jago makan pedas, maka rawit merahnya kubuang bijinya. Hasilnya mantap banget.#berburucelemekemas#Resolusi2019#Pekan_Manado#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ikan Woku ala Manado Ikan Woku ala Manado
#pekan_manadoPapaSay yang orang Padang suka makanan pedas, berempah dan bersantan2, sayangnya saya kurang suka kuah santan. Makanya masakan Manado yang mirip2 masakan Padang menjadi penyatu selera kami. Bumbu rempahnya dapat.. freshnya juga dapat. Pokoknya ''We lop yu pul" Manado..😙😙😙
-
-
Ikan woku (khas manado) Ikan woku (khas manado)
Makanan kesukaan paksu,,alternatif mengolah ikan tanpa minyak dan tidak amis
-
Ikan Woku Khas Manado Food Ikan Woku Khas Manado Food
Makan Ikan Woku ini oce bingitz .. Gak ada ayam ganti ikan juga rasane mantap .. maknyoss
-
Ikan Tongkol Woku Khas Manado Ikan Tongkol Woku Khas Manado
#JelajahResepNusantara#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_SurabayaLong weekend minggu lalu berakhir.. tapi kita udah nyempetin doong main2 di panggul kota Trenggalek pas mudik ke Tulungagung, eeeh liat ikan sapitan yg udah di asap entah ikan apa namanya ya tp sejenis tongkol gtu karna rasanya samaaa dan klo kesitu biasa beli..Secara disitu emg tempatnya nelayan jual ikan tangkapannya yg harganya jg terjangkau.. auto kalap jiwa pecinta makan ikan akuh dan cuuz beli buat dibawa skalian pulang ke Sidoarjo 🤣.. Mayan byk jg belinya krn baru hari ini mo abis.. gak mo sia siakan last stock, cuuz akooh ikutan #JelajahResepNusantara
-
Ikan Woku Manado simple Ikan Woku Manado simple
Request daddy yg mulai doyan masakan manado 😇
-
Sup Ikan Tongkol Woku khas Manado Sup Ikan Tongkol Woku khas Manado
I love Manado's foods! Basically aku suka makanan yg pedes dan rich of herbs. Resep ini aku dapat dari googling dan mengumpulkan dari banyak sumber kemudian aku kreasikan sendiri. Walaupun aku asli Jawa, tapi rasa sup ikan ini hampir mirip dengan yang aku makan di resto manado. Rasanya segar dan sedap dan yang pasti aku ga pakai micin ya hehe. Ini kurang pedes aja karena orang rumah punya standar pedesnya sendiri hehe. Happy trying and recooking!
-
Ikan Woku Belanga khas Manado Ikan Woku Belanga khas Manado
Untuk rawit bisa disesuaikan sama selera masing2 yaa.. klo yg diresep ini pedesnya sedang aja soalnya buat dimakan anak2 juga. Kemangi bisa ditaroh blakangan biar ga item, tapi papa saya orangnya higienis bgt maunya kemangi ditaroh duluan biar mateng daunnya 😂 Ikan apa aja cocok2 aja sih dimasak woku tapi disini saya pake ikan Kakatua klo di mdo, gatau bahasa indonesianya apa hehehh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)