Pindang serani ikan pihi

daroinis sa'adah
daroinis sa'adah @daroiniscooking

Di sekolah ada bakul ikan laut segar dateng... yaudah borong ikan pihi nya... Smpe rmh bumbu udah komplit... Langsung cusss eksekusi masak makanan favorit suami 😍

Pindang serani ikan pihi

10 orang berencana membuat resep ini

Di sekolah ada bakul ikan laut segar dateng... yaudah borong ikan pihi nya... Smpe rmh bumbu udah komplit... Langsung cusss eksekusi masak makanan favorit suami 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

0.5 jam
5 porsi
  1. 0.5 kgikan pihi
  2. Duo bawang
  3. Cabe merah
  4. Cabe hijau
  5. Cabe rawit
  6. Tomat
  7. Daun bawang
  8. Blimbing wuluh
  9. Daun salam, daun jeruk, daun sereh
  10. Laos, kunyit, jahe
  11. Garam, gula, royco ayam

Cara Membuat

0.5 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan pihi.

  2. 2

    Rebus air. Setelah air mendidih, cemplungkan ikan pihi sekitar 3 menit. Angkat ikan pihi, buabg air rebusan (menghilangkan bau amis)

  3. 3

    Siapkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, blimbing wuluh

  4. 4

    Geprek laos, jahe, kunyit

  5. 5

    Panaskan minya secukupnya.

  6. 6

    Tumis duo bawang. Setelah harum masukkan cabe merah dan cabe hijau

  7. 7

    Setelah duo bawang dan duo cabe layu, masukkan laos, kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, daun sereh. Tumis sampe harum dan layu

  8. 8

    Masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mandidih.

  9. 9

    Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh dan blimbing wuluh

  10. 10

    Masukkan garam, gula, royco

  11. 11

    Koreksi rasa

  12. 12

    Masukkan ikan pihi

  13. 13

    Tunggu beberapa saat sampai ikan benar2 matang

  14. 14

    Setelah ikan matang, masukkan tomat dan daun bawang yg sudah di potong2

  15. 15

    Pindang srani ikan pihi siap disantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
daroinis sa'adah
daroinis sa'adah @daroiniscooking
pada

Komentar

Resep Serupa