Pokcoy siram jamur

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

#PR_cincaylaah
Jamur boleh jamur apa saja, boleh jamur kancing, jamur kuping dll

#chinesefood #tumispokchoy

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grampokcoy
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/2 bhbawang bombai, iris
  4. 1 bhcabe ijo, potong serong
  5. 2 bhjamur hioko, rendam 2 jam
  6. 1/2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/2 sdmmaizena, larutkan dg sdkt air
  11. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Rebus sayur selama 1 menit. Tiriskan dan rendam dalam air es utk menghentikan proses pematangannya. Tiriskan dan tata sayur di piring saji

  2. 2

    Iris2 hioko, bawang bombai. Cincang bawang putih. Potong serong cabe ijo. Siapkan juga larutan maizena dg saus tiram, kecap asin, gula dan merica yg sdh dicampur dan diaduk rata

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi lalu masukkan jamur dan cabe ijo. Aduk rata. Masukkan larutan maizena, tes rasa

  4. 4

    Siram saus di atas sayur dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa