#markobar_makanantradisonalKota ujung timur dari Jawa Tengah salah satunya adalah Rembang, Kota yang berada di garis Pantura yang kaya akan hasil Laut. Selain Urap Latoh yang sudah pernah Saya share resepnya di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13766696-urap-latoh-anggur-laut?invite_token=78uq13AYtPtbXKY9Ng75baHT&shared_at=1603529329 kali ini ada Jangan Mrico, sayur pedas, segar dari ikan laut. Kata "jangan" dalam bahasa Jawa artinya sayur, Sedangkan "Mrico" adalah sebutan masyarakat Jawa untuk "lada". Jangan Mrico sesuai namanya adalah ikan diolah menjadi masakan sejenis pindang dengan bumbu Merica atau lada, sehingga akan memberikan sensasi pedas hangat, cocok jika dinikmati waktu siang hari, maupun saat cuaca mendung. Jika anda melewati Kota Rembang, di sepanjang Pantura akan melihat reklame rumah makan-rumah makan yang menyajikan Jangan Mrico. Ups....gak usah nunggu ke Rembang momies bisa kok membuatnya sendiri😊. Yuk dicoba moms....

Makanan khas kampung suami saya di daerah rembang, bumbunya sebenernya agak mirip pindang, hanya saja kalo jangan mrico ini pedasnya dari merica bukan cabe.Buat saya yang ga makan ikan emang cukup menguji nyali masak ikan" an gini, tapi karena suami dan anak" suka ikan, jadi ibunya harus tahan napas bentar waktu masak.. Pas nyobain rasanya juga sebelum ikannya masuk jadi tetap aman terkendali.. 😂

Jangan mrico/kuah merica adalah makanan khas kota Rembang. Citarasa masakan ini pedas dan segar, dengan rasa merica yg kuat. Jd jangan takut menambahkan komposisi merica agak banyak dibandingkan dengan masakan lain, karena disitu letak khasnya. Cocok untuk musim hujan

Siapa yang disini suka bingung masak ikan hayoo.. 😄😄 Nggak usah kuwatir kali ini menik bagi resep masak ikan, sy pakai ikan kembung kali ini, ikan apa aja yg bisa dipakai? ikan bandeng dan ikan belanak juga bisa dipakai kok.Yuk Kita bikin "Jangan merico / kelo mrico", sayur ini khas pantura😍 jgn lupa recook ya bunda-bunda 😊

Indonesia punya banyak sekali masakan khas daerah dari segala penjuru Nusantara dengan keunikan cita rasanya masing2. Salah satu masakan khas Nusantara adalah Kelo Mrico khas Rembang Jawa Tengah ini. Sebagai negara kepulaun kita kaya akan hasil laut termasuk ikan, Kelo Mrico merupakan masakan berbahan ikan laut, bisa juga ditambahkan pepaya muda atau daun singkil atau tanpa sayuran ini juga tidak apa2 sesuai selera. Sebenarnya di depan rumah saya ada daun singkil tapi saya tidak bisa makan daun ini, saya juga tidak menambahkan pepaya muda karena mau dimakan dengan sayuran rebus#BamasakBesamaan_KulinerNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Sayur ini harus menggunakan ikan segar, agar rasanya maknyusss

Kelo Mrico, salah satu masakan khas Rembang, Jawa Tengah.Kelo Mrico diambil dari Bahasa Jawa ➡️ Kelo dan Mrico• "Kelo" itu artinya sayur/ kelan (masakan yang berkuah)• "Mrico" artinya merica/ lada.Kelo Mrico adalah olahan ikan yang dimasak kuah, dibumbui dengan rempah-rempah serta memiliki rasa asam, pedas dan gurih. Ikan yang digunakan tidak hanya ikan laut, tapi bisa ikan air tawar juga (misal ikan bandeng).Biasanya Kelo Mrico dimasak dengan tambahan krai (sejenis timun tetapi kulitnya lebih tebal dan dagingnya lebih renyah) atau pepaya muda, ada juga yang pakai kulit semangka bagian putihnya lho.Kali ini saya masak Kelo Mrico Iwak Tengiri (Sayur Merica Ikan Tengiri) dengan tambahan potongan pepaya muda.#Semangcook_KelezatanSeaFood#SemangcookHokyaHokye25#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Yang pasti request suami bund. Kebetulan nemu ikan begituan, 5rb dpt banyak banget. Sayang, gak tau apa nama ikan ini. Sebut saja ikan pethek. Bentuknya gepeng dan banyak duri.

Sayur mrica atau jangan mrica adalah salah satu masakan khas orang Rembang yang terkenal dan banyak digemari. Rasa pedes asemnya seger 😋 kangen banget sama masakan ini biasanya sih Ibu yg masakin kalo pas di Rembang 🤗 dijamin ketagihan 😉

Resep khas pantura Rembang, Jawa Tengah.#5reseppertamaku

Resep emak nyak karena kalo beli jauh mending bikin sendiri

Ini khas Rembang yang cita rasanya org Rembang bgt krn rasany pedas, asem, seger, enak sekali buat buka puasa. #SiapRamadan