Kelo Mrico Khas Rembang
Indonesia punya banyak sekali masakan khas daerah dari segala penjuru Nusantara dengan keunikan cita rasanya masing2. Salah satu masakan khas Nusantara adalah Kelo Mrico khas Rembang Jawa Tengah ini. Sebagai negara kepulaun kita kaya akan hasil laut termasuk ikan, Kelo Mrico merupakan masakan berbahan ikan laut, bisa juga ditambahkan pepaya muda atau daun singkil atau tanpa sayuran ini juga tidak apa2 sesuai selera. Sebenarnya di depan rumah saya ada daun singkil tapi saya tidak bisa makan daun ini, saya juga tidak menambahkan pepaya muda karena mau dimakan dengan sayuran rebus
#BamasakBesamaan_KulinerNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Kelo Mrico Khas Rembang
Indonesia punya banyak sekali masakan khas daerah dari segala penjuru Nusantara dengan keunikan cita rasanya masing2. Salah satu masakan khas Nusantara adalah Kelo Mrico khas Rembang Jawa Tengah ini. Sebagai negara kepulaun kita kaya akan hasil laut termasuk ikan, Kelo Mrico merupakan masakan berbahan ikan laut, bisa juga ditambahkan pepaya muda atau daun singkil atau tanpa sayuran ini juga tidak apa2 sesuai selera. Sebenarnya di depan rumah saya ada daun singkil tapi saya tidak bisa makan daun ini, saya juga tidak menambahkan pepaya muda karena mau dimakan dengan sayuran rebus
#BamasakBesamaan_KulinerNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kucuri jeruk nipis lalu bilas
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang (pecah minyak) masukkan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk
- 3
Tuang air tunggu mendidih masukkan ikan, masukkan air asam jawa, aduk rata
- 4
Masak sebentar masukkan cabe rawit utuh dan tomat hijau
- 5
Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, aduk rata, setelah matang koreksi rasa
- 6
Kelo mrico siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar