Fuyunghay

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang/ayam/kornet secukup nya
  2. 1 buah Wortel potong kecil2/cincang
  3. 5 lembar Kol iris tipis2
  4. 2 tangkai Daun bawang iris tipis2
  5. 4 butir Telor kocok lepas
  6. 2 sdmTepung terigu
  7. 1 sdmSagu
  8. Lada, garam, royco
  9. Saus asam manis:
  10. 6 sdmSaus tomat
  11. 1 siungBawang putih cincang
  12. 1/2Bawang bombay cincang
  13. 1/2 sdmCuka
  14. 2 sdmGula
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdm Maizena dilarutkan dengan sedikit air
  17. ± 200ml air/kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dalam mangkuk, masukkan semua bahan aduk sampai rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng adonan secukup nya.

  3. 3

    Goreng sampai bawahnya mengeras dulu baru di balik. Goreng sampai kecoklatan.

  4. 4

    Saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan air dan semua bahan kecuali air larutan maizena. Masak hingga meletup2. Tambahkan larutan maizena sedikit2 sampai kekentalan yang di inginkan, masak hingga matang

  5. 5

    Susun fuyunghay diatas piring lalu tuang saus asam manis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zika Shofwatillah
pada

Komentar

Resep Serupa