Fuyunghai

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Saya suka sekali Fuyunghai. Tapi Paksu kurang suka. Jadi buat untuk sendiri aja. Saya skip kacang polongnya kalengannya karena tidak punya.
Karena saya tidak makan nasi, saya buat ini untuk makan siang. Saya hanya buat dengan 2 telur, bahan lainnya menyesuaikan.
Resep ini menggunakan tepung sagu. Ini yang membuat agak berbeda. Saya beberapa kali buat Fuyunghai, tapi tidak pernah pakai tepung sagu. Teksturnya jadi tidak loyo.
Resep ini saya lihat di IGnya Xanderskitchen. Resep saya tulis sesuai resep aslinya Ibu Xanderskitchen ya.
Punten fotonya seadanya. Pertama buru2, kedua juga lagi hujan.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
#homemadelovers #homecooking #fuyunghai #fuyunghaiudang #fuyunghaienak

Fuyunghai

Saya suka sekali Fuyunghai. Tapi Paksu kurang suka. Jadi buat untuk sendiri aja. Saya skip kacang polongnya kalengannya karena tidak punya.
Karena saya tidak makan nasi, saya buat ini untuk makan siang. Saya hanya buat dengan 2 telur, bahan lainnya menyesuaikan.
Resep ini menggunakan tepung sagu. Ini yang membuat agak berbeda. Saya beberapa kali buat Fuyunghai, tapi tidak pernah pakai tepung sagu. Teksturnya jadi tidak loyo.
Resep ini saya lihat di IGnya Xanderskitchen. Resep saya tulis sesuai resep aslinya Ibu Xanderskitchen ya.
Punten fotonya seadanya. Pertama buru2, kedua juga lagi hujan.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
#homemadelovers #homecooking #fuyunghai #fuyunghaiudang #fuyunghaienak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang, kupas kulitnya lalu cincang
  2. 1 batangwortel, cincang
  3. 3 lembarkol, cincang
  4. 1 batangdaun bawang, iris2
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung sagu
  7. secukupnyaGaram dan merica
  8. 5 butirtelur
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bahan saus:
  11. 2 siungbawang putih, cincang
  12. 2 sdmkacang polong kalengan, sy skip tsk punya
  13. 200 mlair/kaldu
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 1 sdmcuka
  16. 4 sdmsaus tomat
  17. Secukupnyakaldu ayam bila suka
  18. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkuk besar campur udang, kol, wortel, tepung terigu dan sagu. Beri merica dan garam.

  2. 2

    Dalam mangkuk lain kocok telur. Lalu tuang dalam mangkuk sayuran.

  3. 3

    Bagi adonan jadi 2 bagian. Lalu goreng dengan cara di pan hingga kedua sisi matang.

  4. 4

    Buat bahan saus. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan kacang polong. Aduk rata. Tuang air dan bahan saus lainnya. Masak hingga mengental.

  5. 5

    Tata di piring saji. Gorengan lalu sirap dengan bahan saus.

  6. 6

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa