Fuyunghai

Nila Novi
Nila Novi @hi_sundayyy
Tangerang

Dapet kiriman udang fresh dari cici dan hasil kalap belanja wortel di warung sayur depan komplek rumah, kepikiran buat bikin fuyunghai aja 🤤 Lumayan ada tambahan lauk selain bakso 🤣🤣

Belom pernah bikin fuyunghai sebelumnya, jadi cari2 resep dulu dan ketemulah resepnya ci Jun Xanderskitchen yang simple banget.

Fuyunghai

7 orang berencana membuat resep ini

Dapet kiriman udang fresh dari cici dan hasil kalap belanja wortel di warung sayur depan komplek rumah, kepikiran buat bikin fuyunghai aja 🤤 Lumayan ada tambahan lauk selain bakso 🤣🤣

Belom pernah bikin fuyunghai sebelumnya, jadi cari2 resep dulu dan ketemulah resepnya ci Jun Xanderskitchen yang simple banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Fuyunghai
  2. 5 butirtelur
  3. 200 grudang, dicincang
  4. 1 batangwortel, cincang
  5. Beberapa lembarkol, cincang
  6. 1 batangdaun bawang besar, iris
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung sagu
  9. secukupnyaGaram dan merica
  10. Bahan Saus:
  11. 2 siungbawang putih, cincang
  12. 2 sdmkacang polong kaleng (aku skip, ga ada)
  13. 200 mlkaldu / air (aku pake air)
  14. 3 sdmgula
  15. 1 sdmcuka
  16. 4 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmmaizena, dilarutkan dengan sedikit air
  18. Kaldu ayam kalau suka (aku pakai sedikit kaldu ayam bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur udang, wortel, kol, tepung terigu, tepung sagu, garam dan merica di mixing bowl. Kocok telur, tuang ke campuran udang tadi. Aduk hingga rata, bagi adonan jadi 2 bagian

  2. 2

    Panaskan minyak, tuang 1 bagian telur dan goreng hingga mengeras. Balik, goreng hingga matang. Angkat. Goreng lagi sisanya, sisihkan.

  3. 3

    Saus: tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang polong. Tuang air / kaldu yang sudah dicampurkan dengan bahan saus yang lain ke dalam wajan. Masak hingga kental dan mendidih. Angkat.

  4. 4

    Penyajian: taruh fuyunghai diatas piring kemudian siram dengan sausnya. Kalau aku, sausnya dipisah dulu, pas mau makan baru dituang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Novi
Nila Novi @hi_sundayyy
pada
Tangerang
a momma and also a graphic designer.still learning how to be a pro in the kitchen 😌Thanks for sending me your cooksnap! Really appreciate it ❤️ | let’s be friend at IG @hi.sundayyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa