Fuyunghai

Dapet kiriman udang fresh dari cici dan hasil kalap belanja wortel di warung sayur depan komplek rumah, kepikiran buat bikin fuyunghai aja 🤤 Lumayan ada tambahan lauk selain bakso 🤣🤣
Belom pernah bikin fuyunghai sebelumnya, jadi cari2 resep dulu dan ketemulah resepnya ci Jun Xanderskitchen yang simple banget.
Fuyunghai
Dapet kiriman udang fresh dari cici dan hasil kalap belanja wortel di warung sayur depan komplek rumah, kepikiran buat bikin fuyunghai aja 🤤 Lumayan ada tambahan lauk selain bakso 🤣🤣
Belom pernah bikin fuyunghai sebelumnya, jadi cari2 resep dulu dan ketemulah resepnya ci Jun Xanderskitchen yang simple banget.
Cara Membuat
- 1
Campur udang, wortel, kol, tepung terigu, tepung sagu, garam dan merica di mixing bowl. Kocok telur, tuang ke campuran udang tadi. Aduk hingga rata, bagi adonan jadi 2 bagian
- 2
Panaskan minyak, tuang 1 bagian telur dan goreng hingga mengeras. Balik, goreng hingga matang. Angkat. Goreng lagi sisanya, sisihkan.
- 3
Saus: tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang polong. Tuang air / kaldu yang sudah dicampurkan dengan bahan saus yang lain ke dalam wajan. Masak hingga kental dan mendidih. Angkat.
- 4
Penyajian: taruh fuyunghai diatas piring kemudian siram dengan sausnya. Kalau aku, sausnya dipisah dulu, pas mau makan baru dituang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fuyunghai Fuyunghai
Saya suka sekali Fuyunghai. Tapi Paksu kurang suka. Jadi buat untuk sendiri aja. Saya skip kacang polongnya kalengannya karena tidak punya.Karena saya tidak makan nasi, saya buat ini untuk makan siang. Saya hanya buat dengan 2 telur, bahan lainnya menyesuaikan.Resep ini menggunakan tepung sagu. Ini yang membuat agak berbeda. Saya beberapa kali buat Fuyunghai, tapi tidak pernah pakai tepung sagu. Teksturnya jadi tidak loyo.Resep ini saya lihat di IGnya Xanderskitchen. Resep saya tulis sesuai resep aslinya Ibu Xanderskitchen ya.Punten fotonya seadanya. Pertama buru2, kedua juga lagi hujan.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei#homemadelovers #homecooking #fuyunghai #fuyunghaiudang #fuyunghaienak Bunda Ei -
Fuyunghai Fuyunghai
(788) Source : mom @xanderskitchen (Buku : Home Cooking ketiga) ~> terima kasih resepnyaBikin peer dari Mamah Cookpad utk Ramadan Camp ke 6 mah aku banget. Suka masakan yg simple baik cara memasaknya maupun rasanya (ga begitu suka masakan yg endingnya pedes rasa digaplok🤣).Salah satunya telur dadar. Bosen didadar standard, bisa diolah macam fuyunghai kek gini. Walaupun gak ikutan puasa, tapi menu masakan yg bisa disiapkan malam sebelumnya, membantu banget utk mamak2 kek aku yg anak2nya sekolahnya jauh dan mulai sekolah tatap muka lagi.Saus dan nasi nya bisa dibikin malam hari, potong2 bahan dadarnya, taruh di wadah masukin kulkas. Pagi2 buta tinggal kocok telurnya, cemplungin bahan2 telurnya, saus tinggal panasin.Karena ada sisa jamur di kulkas, aku modif sausnya menggunakan jamur, uwooow rich banget rasanya🤣Note :Siapkan mangkuk untuk mengocok telur atau bisa dibagi dua bagian sama banyak (supaya masaknya nanti tidak ketebelan dadarnya dan mudah dibalik alias gak ambyar😅)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#RamadanCamp_Misi6#ceritadapurhariini Pratiwi Pramuharsih -
Fuyunghai Fuyunghai
Menu bekal hari ini adalah Fuyunghai , semua bahan nya sudah ada di kulkas tinggal eksekusi aja, kali ini saya campur daging nya udang dan ayam di cincang .. beberapa bulan lalu saya pernah buat fuyunghai ini juga , cuma rasa nya gak seenak ini. waktu beberapa waktu lalu saya masak dan berasa kebanyakan tepung nya dan kuah fuyunghai nya jelas enakan resep @xanderskitchen donk.. rasa nya manis dan asam , pas banget di lidah..Resep ini seperti nya gak masuk #xanderskitchen_ramadanga tp saya tetap recook dan baru nyadar juga kalau mau ikutan gift away harus foto bersama buku nya , sementara makanan sudah habis buku nya baru datang , ya sudah next masakan harus ikut gift away nya deh .. Sulini Chu -
Fuyunghai Fuyunghai
Sore ini ga sempet masak karna lg bikin pesenan brownies. Akhirnya paksu beli capcay di warung depan. Kepikiran bikin fuyunghai buat temen makan capcay. Cari yg simple dan cepet aja krna masih harus lanjut bikin pesenan. Cuuuss resep asli dari kak Susan Mellyani, takarannya ku sesuaikan dg seleraku . Enyaaak kaya yg beli di resto, cm minus kacang polong aja Anindityas Putri -
Fuyunghai Fuyunghai
Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat .Source : @Mrs.WijayaResep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361#PejuangGoldrenApron3Tips 👩🍳 :1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar.5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur . Hety Priscilla -
Fuyunghai Fuyunghai
Source: ci Yunita Anwar & @xanderskitchenFavorit suami ☺️maafkan foto yang sangat ala kadarnya, minggu lalu habis pindahan lagi ngikutin suami yang kerjanya di luar kota (setengah tahun ini udah 2x pindahan, mau pingsan 🥴) kelupaan setor GBA, udah sedih banget dikira bakal gugur, eh ternyata mamah kirim surat kasih tau kalo saya masih ada wildcard, jd selamat 😲 senang dan bersyukur banget, masih bisa lanjut di perjuangan GBA, sisanya bingung juga perasaan jatah wildcard udah habis, apa mungkin ada yg kasih wildcard ke saya ya 🤔 kalau memang ada, waah makasih banyak ya, semoga kebaikannya pada saya dibalas berkali lipat oleh Allah SWT amiin ☺️#PejuangGoldenBatikApron Meliya Rizky
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar