Kripik kentang balado

Anjan Zikra
Anjan Zikra @cook_120315

Suami rencana mau pergi ke semarang, nah bingung mau bawain apa bwt makan d kos2an...eeeh ada ide bikin kripik kentang deh 😁

Kripik kentang balado

Suami rencana mau pergi ke semarang, nah bingung mau bawain apa bwt makan d kos2an...eeeh ada ide bikin kripik kentang deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 5 buahCabai merah keriting (selera)
  3. Cabai rawit (selera)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. 2 sachetsaus extra pedas
  10. Minyak untuk menggoreng kentang dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan iris tipis sebesar korek api, cuci bersih dan rendam dengan air bersih sampai kentang terendam

  2. 2

    Goreng kentang dengan 2 proses agar renyah sempurna, pertama kentang setengah mateng dan yang kedua sampai kuning kecoklatan

  3. 3

    Sambil menunggu kentang matang, haluskan cabai bawang merah dan bawang putih dengan garam.

  4. 4

    Angkat kentang dan tiriskan... tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya beri gula pasir dan saos aduk2 dengan api kecil agar bumbu tidak menggumpal. Masukan kentang yang sudah di goreng aduk terus sampai merata. Setelah rata matikan kompor tapi tetap diaduk sampai penggorengan sudah tidak begitu panas, angkat kentang dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjan Zikra
Anjan Zikra @cook_120315
pada

Komentar

Resep Serupa