Semur daging sapi

Anggie R P W
Anggie R P W @wafiShanum
Metland Cileungsi Bogor

Di resep semur ini aku pake santan..rasanya gurih banget🤗 semur penuh rempah rasanya pas banget..di coba bun ...daging sapi bisa juga di ganti dengan daging kambing,ayam,jengkol ati sapi dll ya bun

Semur daging sapi

Di resep semur ini aku pake santan..rasanya gurih banget🤗 semur penuh rempah rasanya pas banget..di coba bun ...daging sapi bisa juga di ganti dengan daging kambing,ayam,jengkol ati sapi dll ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (rebus)
  2. 1 bungkussantan kara ukuran 65ml
  3. 2 batangserai (geprek)
  4. 2 lembardaun jeruk (sobek)
  5. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  6. Kayu manis
  7. 6-7 sdmkecap manis
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 bijikemiri
  11. 1 sdtbiji lada
  12. 1/2 sdtbiji ketumbar
  13. 1 buahbiji pala
  14. seujung jariJahe
  15. Sedikitkunyit
  16. sesuai seleraCabe
  17. secukupnyaGula,garam, dan penyedap
  18. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu2 sebagai berikut

  2. 2

    Tumis bawang bombai sampai harum setelah itu masukan bumbu halus dan tumis sampai harum masukan daun jeruk dan serai..

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan daging sapi yg sudah di rebus (aku di rebus dulu baru di masak)atau boleh juga yg masih mentah aduk2 dan diamkan sebentar masak denfan api kecil (tujuan agar bumbu meresap ke daging)

  4. 4

    Tambahkan air secukup nya untuk merebus daging,masukan santan,kecap,garam,gula dan penyedap aduk2...tutup wajan masak hingga air menyusut dan daging matang.

  5. 5

    Note : jika air sudah menyusut tapi daging masih keras boleh tambahkan lagi sedikit air dan masak lagi.

  6. 6

    Cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan lebih sedap jika di tambah bawang goreng😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggie R P W
Anggie R P W @wafiShanum
pada
Metland Cileungsi Bogor
hay bunda2 mamah muda yg baru belajar2 masak atau bikin kue jgn khwatir ya bun klo yg masih binggung sama ukuran gram2an,,disini kita sama2 belajar dan saya selalu berusaha di setiap resep kue saya akan kasih #Takaransendok 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa