Cumi goreng cabe garam ala D'coz

Rina
Rina @rynna_wanty
jakarta barat

Menu yg ga bakalan ketinggalan kl ke D'Coz.pas masih jaman pacaran ama mantan pacar(mas bojo)🙈😃.berhubung sama2 suka bawang putih jd q bikinya bawang putih ama daun bawangnya q banyakin.tp kl yg ga suka bisa sedikit aja kok bawang putihnya.tp q ga make cabe rawit.berhubung udah ga makan cabe rawit,jd q ganti ama cabe bubuk bikinan sendiri😉☺

Cumi goreng cabe garam ala D'coz

Menu yg ga bakalan ketinggalan kl ke D'Coz.pas masih jaman pacaran ama mantan pacar(mas bojo)🙈😃.berhubung sama2 suka bawang putih jd q bikinya bawang putih ama daun bawangnya q banyakin.tp kl yg ga suka bisa sedikit aja kok bawang putihnya.tp q ga make cabe rawit.berhubung udah ga makan cabe rawit,jd q ganti ama cabe bubuk bikinan sendiri😉☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi 1/4.bersihkan buang mata&kotoran cuci bersih
  2. 1 sasetTepung bumbu sasa yg pedas(80gram)
  3. 1 sasettepung bumbu sebaguna (250gram)
  4. 4 sdmtepung protein tinggi atau cakra
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. secukupnyaMinyak
  9. 10 buahbawang putih/sesuai selera lalu geprek cincang
  10. 3 batangDaun bawang
  11. Cabe rawit jablai(q cabe bubuk biasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi sesui selera.sisihkan.

  2. 2

    Masukan saos tiram,kecap asin& 3sdm tepung bumbu sasa.beri sedikit air tp jgn terlalu encer.aduk rata diamkan 15 menit

  3. 3

    Campurakn tepung bumbu sasa sisa yg diambil 3sdm td dgn tepung bumbu serbaguna,tepung cakara&baking powder aduk rata

  4. 4

    Setelah 15 menit masukan cumi kedalam adonan kering guling2kan hingga tertutup tengungnya.lalu diremas2 sambil ditekan2 diberi tepung lg kl sudah tertutup tepung tiriakan

  5. 5

    Panas kan api.dmgoreng sampang kecoklatan.lalu tiriskan.

  6. 6

    Panaskan minyak 3sdm tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan tp jgn sampai gosong ya sambil diaduk2.lalu masukan daun bawang dan cabe rawit beri sedikit dgaram aduk2 hingga rata.

  7. 7

    Lalu siram diatas cumi yg sudah digoreng td

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina
Rina @rynna_wanty
pada
jakarta barat
Kokinya mas bojo😋👌👍Instragram @marin.wantyFb. Rynna Jutexz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa