Ayam Bakar Madu Pakai Teflon

Ummay Kitchen
Ummay Kitchen @ummay_kitchen
Tangerang

Malem itu pernah beli ayam bakar harga 14ribu, cuiliiikk bangeet ayamnyaa... busui ga kenyang 😂
Jadi cobalah bikin sendiri. Kan mayan modal paha atas ayam 10rb bisa makan ayam harga 25ribu😅😅

Ayam Bakar Madu Pakai Teflon

Malem itu pernah beli ayam bakar harga 14ribu, cuiliiikk bangeet ayamnyaa... busui ga kenyang 😂
Jadi cobalah bikin sendiri. Kan mayan modal paha atas ayam 10rb bisa makan ayam harga 25ribu😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha atas ayam (Bersihkan)
  2. daun salam, daun jeruk
  3. 1/2 ptggula merah
  4. 1 bksasem jawa
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih (kalo suka bau bawang putih boleh ditambahin)
  8. 4 bhcabe merah
  9. 5 bhcabe rawit merah (saya ga pake karna mau makan bareng anak)
  10. 2 bhkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. garam, gula putih, lada bubuk
  13. Seruaskunyit, jahe
  14. SecukupnyaAir
  15. Bahan olesan:
  16. Kecap
  17. Margarin
  18. 2 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk.

  2. 2

    Aduk hingga wanginya keluar. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai kulit ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air hingga ayam terendam semua, lalu gula merah dan asem jawa. Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang.

  4. 4

    Ambil sisa bumbu yang ada tambahkan margarin, kecap, dan madu

  5. 5

    Lumuri ayam yang sudah diungkep dengan bahan olesan.

  6. 6

    Bakar di teflon 15-20menit, sesekali balik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummay Kitchen
Ummay Kitchen @ummay_kitchen
pada
Tangerang
Love is cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa