Ayam rica-rica

octora
octora @cook_12408820

Untuk takaran pedasnya sesuai selera masing-masing ya. Resep ini tidak terlalu pedas. Bisa tambah cabe rawitnya untuk penyuka pedas. Lebih enak lagi ditambah daun kemangi.

Ayam rica-rica

17 orang berencana membuat resep ini

Untuk takaran pedasnya sesuai selera masing-masing ya. Resep ini tidak terlalu pedas. Bisa tambah cabe rawitnya untuk penyuka pedas. Lebih enak lagi ditambah daun kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, direbus dulu
  2. Bumbu halus
  3. 12 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. Jahe
  7. Kunyit
  8. 2 buahcabe rawit
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 6 buahcabe keriting
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh, digeprek
  14. Garam
  15. Gula
  16. Merica
  17. Royco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk dan serai. Tumis sampai bumbu matang.

  2. 2

    Beri garam gula merica dan royco. Kemudian masukkan ayam yang telah direbus.

  3. 3

    Beri air sedikit, aduk rata dan masak hingga matang. Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
octora
octora @cook_12408820
pada

Komentar

Resep Serupa