Calamares y Camarones rebozados
#YoCocinoConCookpad disfrutando estos deliciosos camarones y calamares rebozados.
Calamares y Camarones rebozados
#YoCocinoConCookpad disfrutando estos deliciosos camarones y calamares rebozados.
Paso a paso
- 1
ILimpiamos los calamares y camarones
- 2
Procedemos a cortar en rodajas de 1, 5cm aproximadamente los calamares
- 3
En un bol, agregaremos la leche, sal, pimienta, la salsa asiática, los camarones limpios y los calamares cortados
- 4
Y 4 cucharadas de harina, dejaremos, revolvemos hasta que se encuentre bien integrado y dejamos reposar por 30 minutos, esto permitirá que todo se impregne del mismo sabor y que los calamares se pongan suaves al momento de cocinar
- 5
En otro bol incorporamos la harina (también lo podemos hacer con una bolsa ziploc)
- 6
Transcurrido el tiempo le pondremos un poco más de harina a nuestra preparación principal debe quedar el líquido espeso
- 7
Calentamos nuestro aceite a fuego medio
- 8
Iremos pasando de 1 en vez de nuestros calamares o camarones al bol o bolsa con harina cubrimos bien con la harina y procedemos a freír dando vuelta para que no se nos queme, al estar dorados, retiramos del fuego y dejamos escurrir en papel absorbente
- 9
Haremos este procedimiento con todos los camarones y calamares....
- 10
Procedemos a servir y buen provecho
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